2023年春茶大黑林:2500-2800元/公斤
1.口感特点:
大黑林:2500-2800元/公斤,其芽头肥壮硕大,入口醇润,水路细腻,口感清新,香甜滑润,香气馥郁且高扬,其汤色浓艳金黄,苦涩味很协调,化得快。
2.茶叶产地:
这里中土层深厚,土壤腐殖质和矿物质含量高,又为茶树深扎根和生长提供了最基础的保证,长时间的趋光生长和极少的人为干预(修剪、台刈、采摘等),没有经过人为矮化,随自然生长,形成自身的的生态系统。而茶树在这样的环境中生长,无疑保证了其原生态,由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土。
3.如何冲泡:
冲泡,前期需要快入快出,从7-8泡开始可以适当闷泡,生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。,冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于茶坪地古树茶:3500-5000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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