2023年春茶大漆树:1500-1600元/公斤
1.口感特点:
大漆树:1500-1600元/公斤,叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显,香扬水柔、柔中带刚的特点而,两颚微涩,涩相对苦化得慢一些,经过自然陈化逐步发生变化,三年之后金黄开始向黄红转变。
2.茶叶产地:
基本都被这里的生态环境征服,而且地下矿产丰富,水都是甜的,生长在湿润的环境,年降水量在1500毫米左右,并且在朝晚有雾,空气湿度维持在85%左右的地区,茶芽的发育及茶叶品质会很好,好茶源自于天地自然的滋养。物种的多样性、得天独厚的自然气候,复杂珍稀的生态环境,千变万化的生态成就了一口这个茶,造就其丰富的层次感和厚重感。
3.如何冲泡:
紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形,投茶后,第一冲需要润茶,注入沸水浸润茶叶,然后迅速倒掉,倒入沸水后,盖上盖子闷约5秒钟左右,马上到出。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于倚邦古树茶2800-4000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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