2020年古树茶的秘密,教你分辨古树茶

2020年古树茶的秘密,教你分辨古树茶

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: y...

茶只是茶而不是药

黑茶,它是那么的朴素,又是那么神奇,它是六大茶类中原料相对较粗老的一类,却又是茶的保健功效最有效的一类;它外形叶大梗粗,棕黑油亮,而内质香昧淳厚并不显粗涩,汤色橙黄橙红乃至红浓,渗...
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普洱生茶制作工艺,古树普洱的来历

好的普洱茶,首先原料要好,什么才是好的原料茶青呢?个人认为,好茶一定是在一个适合它生长的高海拔茶区里,它对生长的生态环境、土壤,昼夜温差,雨水量等都是有要求的。好山好水出好茶。 再...

喝茶还有这么多讲究,你真的会喝茶吗

在我们的常规印象中,喝茶的人比不喝茶的人年轻;再加上茶叶中含有茶多酚物质,能够抗癌抗血栓助消化,好处多多。 但是,有的人向我们反映,自己喝茶时总会出现胃不舒服的现象,这是为什么呢?...

普洱茶干仓湿仓有什么区别?

仓储对于普洱茶非常重要,影响和决定着普洱茶后期的转化口感,在茶圈,流传着这么一个说法:在同等的品质和存放的年份下,湿仓存放出来的茶一定没有纯干仓存放的好,为什么这样说呢?让我们来看...

春水秋香,普洱茶的季节秘密

茶友们在选择购买普洱茶时,除了讲山头、看年份之外,还都比较注重茶叶采摘的季节。 对于茶叶季节性的差异变化,人们都爱用“春水秋香”四个字来总结。简单来说春水是指春茶的滋味好,而秋香则...

喝茶的三个境界

爱喝茶不等于真正懂茶,很多朋友喝茶都是别人喝茶随饮,或者追求养生而喝茶,并非是真正的懂茶、爱茶而主动喝茶。对这些朋友来说,茶与饮料的区别在于茶更健康,并没有领悟到茶真正的魅力所在。...

你知道父亲的味道是什么样吗

年少时,我们不懂茶,也不懂父亲。 茶的苦涩、父亲的深沉, 茶的清甜、父亲的温柔, 都是我们不能理解的东西。 岁月如梭,时光流逝, 当我们自己终将成为母亲、父亲后, 终于知道人的一生...

普洱饼茶包装的秘密

  很多茶友在第一次拿到普洱茶的时候,都会发现几乎所有的普洱茶都是用纸包装的,然后此纸非彼纸,普洱茶包装的纸选用的是绵纸。   商场里卖的茶叶一般都是使用锡箔纸或者塑料小袋包装起来...

神奇的伴生植物——螃蟹脚

  螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物,采摘晒干后变成棕黄色,形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状形如蟹脚,故此被称为“螃蟹脚”;   外形:棕黄色,清爽柔韧,形状如珊瑚;...
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