哈尼族人教你怎样烹调普洱茶

哈尼族人是一个和云南普洱茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样,普洱茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料,承载着丰富的物质生活和精神生活的重要内容。从古到今,源远流...

冬季来临,冬季饮茶你做了哪些准备?

还有几天时间就要立冬,立冬有哪些习俗? 立冬节气由来 立冬,作为冬季的第一节气,也是秋冬季节之交,又被称为交子之时。《月令七十二候集解》有言:“ 立,建始也;冬,终也,万物收藏也。...
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茶树开花见过吗?

    茶树花,在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名,无人问津。中国最早的茶叶专著《茶经》言及茶树花时,以“花如白蔷薇”轻描淡写一笔带过。此后,幸运之神就一直没有光顾过茶树花,千百年来...

喝普洱茶不一定要追求名山古树?

  很多喝普洱茶的都喜欢追求名山古树,好像不喝名山古树就不能体现是在喝普洱茶一样,尤其是刚喝普洱茶的人,来不来就老班章、冰岛、昔归、曼松、薄荷塘,其实真的没有必要追求这些名山头茶。...

如何从口感判断普洱茶的树龄?

  从口感判断树龄,提升自己的品鉴能力。   读过茶树栽培学的人都知道,在光照、温度、水、肥、土壤、纬度、海拔等外部因素相同条件下,不同树龄的同品种茶树,茶叶内含物质的区别主要源于...

普洱茶的第几泡最好喝

普洱茶是非常长的茶叶类型,它的味道不交不易浸泡出来,并且新鲜的普洱茶没有陈茶的味道好,所以说普洱茶具有收藏价值,并且冲泡的方式方法都与普通的茶叶有所不同,普通茶叶一般3-4次冲泡几...

茶叶农残 是否就如传闻中说的那样可怕

网上时不时曝出某某茶叶被检出农药超标的新闻,这让很多茶友忧心忡忡,担心自己喝的茶是否也有问题。茶叶农残,是否就像传说中的那么可怕,我们该如何正确理解农残问题? 首先我们先来了解一下...

洗茶不过是心理安慰 醒茶才是本质之道

就像我们下馆子必定要用热水烫洗一遍餐具,总觉得外面的东西附着很多杂质和细菌,洗茶也经常被认为是洗去茶内农药、茶表灰尘和杂质的必经泡茶工序。但是,往往我们就容易竹篮打水一场空了:既喝...

喝茶对潮汕人来说意味着什么?

如果在高铁上你看到有人拿出了整套的茶具开始泡茶,请不要惊讶,对于潮汕人来说没有什么能够阻挡要喝茶的心。没有条件,也要自己创造条件。那么对于潮汕人来说,喝茶意味着什么呢? 喝茶如同吃...

听说大家用沸水泡茶 哪些茶能用沸水泡

小编知道许多人家里都会选择泡上一大壶的茶,摊凉了之后就能喝到爽口的茶水了,还可以放在冰箱里冷藏一会,拿出来直接咕咚咕咚地喝,在泡茶的时候当然也是用沸水一冲茶泡开了就好,究竟是不是什...
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