作用

用途：煮茶叶蛋：有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻

近几年茶叶市场上出现了独特的紫茶，很多人对这种茶感觉陌生，不知道它到底属于什么茶，也不知道它有哪些特点，更不知…

喝茶的好处多多，具有抗氧化、抗衰老、减脂等功效，会让人觉得，茶更适合女人，因此，茶被称为女人的美容院。其实，男人比女人，更需要多喝茶。为何？因为茶，是男人的加油站。

芽苞，又名芽孢，亦被称为“报春芽”（因在立春节前发芽）、“雀嘴茶”（形状如同小鸟的鸟嘴）、大白毫（白色芽孢）、…

晚上不可以喝生姜红糖水，红糖姜水主要起到健脾暖胃的好处，其中生姜是阳气食物，而晚上人体主养阴，其次红糖味甘，性温，夜间饮用会加快血液循环，增加能量，从而导致精神兴奋，同时也会增加起夜次数，导致失眠，因此尽量在睡前2小时饮用为佳。

首先取出一个小青柠檬，用温水将其冲洗干净，洗净后放如冰箱冷冻2小时，之后取出小青柠檬并切成均匀薄片，然后放入密闭容器（玻璃瓶），倒入蜂蜜和凉开水冷藏保存，冲泡时取出1~2片小青柠檬，冲入60℃的温开水，可加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

小青桔茶的功效为提神醒脑，美白肌肤，润喉利咽，帮助消化，其次也能促进身体代谢，有利尿通便，改善腹胀的好处，长期饮用还具有缓解疲劳，抵抗衰老的作用。冲泡时需先将小青桔外层棉纸剥开，将小青桔放入盖碗中，之后注入100℃的水，浸泡5s左右即可出汤饮用。​

铁皮石斛的功效为利咽润肺​，调理肠胃，调节新陈代谢​，铁皮石斛​也能提高人体免疫力，起到增强体质，​抗衰老的好处，同时亦能改善气色，调理肠胃，长期饮用具有提高免疫，抗氧化，促进循环的作用，但是虚寒湿重、过敏体质者人群禁忌饮用，其次铁皮石斛禁忌过量饮用。

太平猴魁茶产地是安徽省黄山市黄山区（原太平县），太平猴魁茶亦是安徽省名优绿茶，其茶性偏寒，未经发酵，茶內物质丰富，其干茶两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，其汤色清绿明亮，滋味醇厚且香气馥郁，并有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。

信阳红属于红茶类，产自中国最北之历史茶区，同时也是河南名茶中的新贵，身为工夫红茶的后起之秀，与传统名茶信阳毛尖一脉相承，以茶树嫩芽为主要原料，加之分级、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等传统制作工艺，使得信阳红入口清新甘甜、圆润爽滑，并在红茶中脱颖而出。

台湾高山茶属于乌龙茶，半发酵，茶性平和，台湾高山茶是指海拔在1000米以上茶园所产制的乌龙茶，高山乌龙茶除少数品类属重度发酵（约70%）外，一般为轻度发酵，发酵程度为20~40%，其产地主要为台湾中南部的嘉义县、南投县等地。

四季春茶性平，四季春茶属于乌龙茶，茶性平和，最早与台湾盛行，现常见于茶饮店，是一种发酵程度较低的乌龙茶，因茶树具有适应性强，产量高，四季可采摘制作等特点而著称，且花香清扬，因此取名四季春茶。

山楂茶、菊花茶、荷叶茶、决明子茶、迷迭香、甜菊叶茶、薏仁茶、陈皮茶、柠檬茶、大麦芽茶等具有改善肥胖，分解脂肪，促进代谢的作用，此类花茶富含多种微量元素以及膳食纤维，日常饮用可以加速排泄，从而对于肥胖和脂肪进行调节作用，最终达到维持身体平衡的功能。

浓茶指的是单位茶水内，茶叶浸出的内含物质（咖啡碱、茶多酚、茶氨酸等）大大超出标准以及合理的范围，从而导致茶汤口感风味变得浓重苦涩，不利于饮用，且口感较差。

猴头菇丁香茶的功效为帮助消化，增强体质，缓解口臭，清新口气，可缓解腹部胀气，提高身体的免疫能力，还具有提高肠胃的消化能力，同时有促进食欲，增强胃粘膜屏障的功能，长期饮用有益肝脾，解饥解渴，抗衰老的作用。

喝茶我们总会谈论：耐泡度，很多人都有一个主观的结论，那就是：这茶耐泡，好茶！但其实这样的看法都是有偏见的！！！请转念一想，普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧，可是能说西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。那么茶叶耐不耐泡，到底跟什么有关呢？是不是越耐泡茶就越好？耐泡一定是好…

凉茶为什么不能晚上喝：茶叶中富含蛋白质、氨基酸等成分，搁置成凉的茶汤后，其蛋白质易成为外界细菌的养料，从而大量滋生腐败细菌​，且晚上为睡眠时间，肠胃虚弱，晚上饮用凉茶会导致腹泻以及失眠，因此凉茶不能晚上喝。

黄精枸杞茶富含维生素、黄精多糖、大量纤维等成分，有提神醒脑，补肾益气，滋润肠胃的功效，可提高身体免疫力，促进新陈代谢，有利尿解乏，促进消化，生津解渴的功效，饮用黄精枸杞茶后，其维生素类物质有缓解疲劳，明目护眼，抗氧化的作用。​​​

折耳根泡水喝的禁忌：​折耳根属性寒凉，体质偏寒、肠胃虚弱、便秘者禁忌饮用，​折耳根泡水喝其用量禁忌过多，宜清淡饮用，禁忌空腹饮用，过敏人群、生理期人群禁忌饮用，以免引起身体不适，其次折耳根泡茶宜热泡温饮，禁忌饮用凉茶及隔夜茶汤，以免导致腹泻。

青钱柳茶的功效：青钱柳茶富含皂苷、三萜、黄酮、多糖物质，有提神醒脑、利尿健脾、增强体质的功效，可改善体内的脂肪代谢，缓解皮肤干燥，有抗氧化、促进消化的作用，合理饮用可促进消化、改善血液循环，但青钱柳茶性凉，体质偏寒者禁忌饮用。​

猴魁属绿茶，中国历史名茶之一，茶性偏寒，其全称为太平猴魁，主产于安徽省黄山市黄山区​（原太平县）新明一带，主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家一带，其成品茶外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，素有”猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

葛根茶的作用与功效禁忌：葛根茶富含葛根素、氨基酸、蛋白质等物质，有生津解渴、抗氧化、健脾开胃的作用，可促进身体新陈代谢，缓解干燥，有滋润嗓子、缓解火气、降温解暑的功效，合理饮用可促进消化，有缓解困乏、改善记忆力的功效，但禁忌饮用凉茶及隔夜茶。

大麦茶的功效与禁忌：大麦茶为大麦炒制而成，内含丰富的膳食纤维，大麦茶有生津解渴，提神醒脑，缓解困乏的功效，可缓解口腔异味，清热解暑，有解油腻，改善肠胃积食，促进消化的功效，但禁忌饮用凉茶以及隔夜茶，其次服药人群禁忌饮用大麦茶。

决明子菊苣茶富含大黄酚、维生素、蛋白质等成分，决明子菊苣茶有舒郁解闷、缓解火气、补充水分的功效，可滋润肠胃，促进消化，有疏散风热、利尿​去湿、健胃消食的功效，合理饮用，可提神醒脑、缓解困乏，有清咽利嗓、提高免疫力的功效。