远离尘嚣的国有林古树茶:易武弯弓远离尘嚣的国有林古树茶：易武弯弓
普洱茶除了像老班章、老曼峨、冰岛、昔归等名气震天的大产区外，也有来自国有林中数量较少，茶品质非常好的弯弓、一扇磨、香椿林等小产区。
近几年弯弓的名气日渐高涨，南茗佳人的许多茶友都想尝尝这个隐居深山的古树茶滋味，于是2017年春茶季南茗佳人团队跋山涉水，进入弯弓，查看古茶树的生长环境和数量，品尝了往年的弯弓古树春茶后，我们制作了这款2017年《弯弓》古树春茶。
一、茶品参数
品名：弯弓
种类：普洱生茶
品牌：南茗佳人
年份：2017年
包装：普通包装
规格：200克/饼 5饼/提
产地：云南西双版纳
原料：云南大叶种晒青茶
出品商：云南南茗佳人茶业有限公司
储藏方法：在通风、干燥无异味、常温环境下长期保存
二、品鉴
1、干茶品鉴：干茶饼匀整洁净，条索完整，芽叶壮硕，银亮茶毫满挂。轻嗅茶香纯粹馥郁，来自深山之味。
2、滋味品鉴
品鉴日期：2017年12月10日
冲泡：取茶7克，用南茗佳人175毫升盖碗冲泡，以90—95℃水温冲泡，即入即出洗茶1次。
挂杯香：初始花香炽烈，后转为独特野蜜香，最后是清新果香。
因古茶树生长在国有林深山中，远离尘嚣，山野气韵强劲，所以挂杯香从始至终一直存在。
初品：茶汤甜软顺滑，野蜜香纯净馥郁。
干茶遇水，逐渐散开，热气中茶香分子迅速飘扬，萦绕茶桌，即使是离着一段距离也能嗅到浓郁茶香。
茶汤黄亮清透，入口，自然浓甜宛如尝了一口刚从深山大树上取下的野蜂蜜般，甜软的茶汤挟裹着丝丝缕缕的蜜韵蜿蜒于口腔，所到处唇齿留香，甜香喜人。
细品：水路细滑如丝绸，生津回甘猛烈持久。
呷一口茶汤，以舌头轻搅，让茶汤充分和口腔接触，能够清晰感到茶汤细腻柔软的滑过，极柔之韵突显出易武茶的独特魅力。
还未回神，茶汤就哗的一下落入腹中，而后两颊、舌底生津如泉涌，回甘逐渐显现，伴随着生津，整个口腔甜润。
再品：山野韵味浓烈持久，清凉之韵沁入心脾。
3泡茶汤咽下后，喉咙处微觉清凉；越往后品饮清凉感逐渐增强，5泡时，一股携裹着浓郁花香的气息从喉咙深处往上喷薄而出，而后喉咙处清凉、开阔，嘴巴里呼吸间茶香缭绕，久久不散。
随着茶汤不断饮下，整泡茶喝完后，顿觉周身有一种丝丝清凉之感萦绕，心脾间清凉舒爽。
3、叶底品鉴：叶底活性较佳，色泽黄绿有光泽，芽叶完整，清晰看到芽叶，按压弹性佳，斯拉韧性好。
三、总品：2017年《弯弓》古树春茶，来自远离尘嚣的国有林。没有亲自坐着摩托车，在仅半米宽的道路上，上坡下坡，如此反复；没有时刻担心，下一秒就会滚落深不见底的山涧中；没有脚踏实地的走过茶农每年都要经过无数次的险道；就不算真正体会到易武茶区的极致魅力；就会觉得弯弓古树茶的昂贵；就会觉得杯中弯弓茶的易得。
这是一盏有生命厚度的茶，这是一盏山野气韵强劲，极致易武韵的茶，这是一盏不易得的茶。
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