2023年春茶易武（慢撒）：小树400元/公斤，古树：1500-1600元/公斤

1.口感特点：

易武（慢撒）：小树400元/公斤，古树：1500-1600元/公斤，这种茶的内含物质都十分丰富,而由于山野韵味十足，喉韵深刻，杯底香浓郁且持久，汤糯、柔、清、雅，香气极好，带花果香，汤色油光透亮，口感绵密、细腻，又宽广饱满，茶气强、茶汤口感饱满，汤色透亮,茶汤入口微甜顺滑,汤感饱满,随后有微微苦感。

2.茶叶产地：

这里地势险峻，基本上是在山坡之上，海拔高，地势急，植被处于原始状态，森林覆盖率极高，茶树上多附青苔、石斛等植被。生态环境非常原始，古树茶和森林古木混生，树龄大，保存得非常好，海拔很高，是原始森林的一个地方。路难行，山难爬，崎岖惊险，也正是因为这样特殊的地理位置，与外界的间隔，茶树特别大，植被保存的非常完好，在这个老村寨中，原始森林覆盖面积广泛，加上在高山云雾缭绕的环境中，是非常适合茶树生长的。

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3.如何冲泡：

水温的高低因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡，注水，新茶的水温以90度以上为宜，中期茶和老茶以100度为宜，生茶一般润茶一遍，紧压茶20至30秒出水，散茶时间稍短。。

陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，中国制茶能手，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于坝卡古树茶：500-700元/公斤，相关古树茶的知识，欢迎交流联系。

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