2023年春茶凤庆营盘杨家寨古树茶:1500-2500元/公斤
1.口感特点:
凤庆营盘杨家寨古树茶:1500-2500元/公斤,干茶墨绿长梗,条索肥厚重实,茶的苦涩强烈,有强烈的刺激感,滋味厚重,刺激性强,条索匀整,粗壮,汤色蜜黄透亮,香气高扬,纯正,入口醇和柔滑,山韵味非常明显,芽头肥壮且多绒毛,。
2.茶叶产地:
由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土,海拔很高,是原始森林的一个地方。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,茶树特别大,植被保存的非常完好,这里每一家都有自己的茶树,茶树散落种植在村前寨后的山坡上。
3.如何冲泡:
紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形,第7-8泡开始,可以根据具体情况适当闷泡20-40秒后再出汤,熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于邦崴古树茶:1500-2000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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