2023年春茶贺开:古树1600-2500元
1.口感特点:
贺开:古树1600-2500元,干茶色泽墨绿油润,条索粗壮、显毫,叶面锯齿相对较大,茶气强烈又汤感柔顺,汤色蜜黄通透,香气高扬,滋味鲜爽,茶气十足,层次感丰富,生津快速,十分耐泡,滋味厚重,微涩,刺激性强,汤色黄亮透明,香气纯正,入口糯甜,回甘生津快,喉韵明显,尾水很甘甜,茶条索粗壮,肥厚,。
2.茶叶产地:
生长在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地,适合在砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等土壤中生长,土壤有机质含量要大于1%,、生长在原始森林中的古茶树,周围都是参天大树,想要得到阳光的滋润,必须要一个劲的长高,吸取充分的阳光才能生存下去,由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土。
3.如何冲泡:
生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。,十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味,醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于老曼峨古树甜茶:2500-3300元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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