2023年春茶攸乐(基诺山):古树1200元/公斤,乔木:400-500元/公斤
1.口感特点:
攸乐(基诺山):古树1200元/公斤,乔木:400-500元/公斤,耐泡程度高,香气柔和,生津快速,香气馥郁高扬,口感饱满协调,喉韵甘润持久,香扬水柔、柔中带刚的特点而,回甘快,尾水清爽甘甜,是高品质的代表,香气高扬,汤水柔和,刺激性较低,汤糯、柔、清、雅,带花果香。
2.茶叶产地:
在这个老村寨中,原始森林覆盖面积广泛,加上在高山云雾缭绕的环境中,是非常适合茶树生长的,古茶园分布在群山之间月密林竹从的深处,有的生长在已经荒废破败的房屋前后,邻北回归线,阳光充足、水源丰富,海拔1800米~2200米,白沙砾土与岩石相间,古茶树扎根石缝、成片生长于岩石群之间。
3.如何冲泡:
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶,如果是盖碗,规格为150或180ml,可以投茶7-8g。如果是紫砂壶,容量为200-300ml,可以投茶10g左右,醒茶时要注意避光避异味。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于砍盆箐古树茶:10000-16000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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