2023年春茶凤庆鲁史团结丫口古树茶:8000-10000元/公斤
1.口感特点:
凤庆鲁史团结丫口古树茶:8000-10000元/公斤,经过自然陈化逐步发生变化,三年之后金黄开始向黄红转变,有相对较为细长的叶片,在茶汤入口时就可感觉到强烈的茶气,汤色浅黄,口感细腻柔软,滋味鲜爽。
2.茶叶产地:
高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧原始森林古树,自由旷野粗放,这里古树根系纵深,能够吸收到土壤层中更多的微量元素。其鲜叶中的内含物质综合含量更高,其品质自然就更好了,其生长于热带、亚热带雨林或者几乎无人为干扰的原始密林之中。森林里植物竞争激烈,受周边高大树木的遮掩,光合作用弱,生长缓慢。
3.如何冲泡:
陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短,水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶,壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于革登古树茶1800-2200元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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