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2023年春茶黄草林：古树800-1200元/公斤
1.口感特点：
黄草林：古树800-1200元/公斤，可以转而回甘，茶汤入口是绵柔的，苦涩味较弱，而且喝起来没什么刺激性，茶汤入喉的时候比较顺滑。而其他地区的茶口感会比较强烈，刺激性也比较强烈，两颚微涩,涩相对苦化得慢一些，舌底如泉生津,喉间一缕清凉甜韵，条索肥壮，显毫，色泽黝黑油润，汤水清透，香气柔和，生津快速，香气馥郁高扬，口感饱满协调，喉韵甘润持久。
2.茶叶产地：
好茶源自于天地自然的滋养。物种的多样性、得天独厚的自然气候，复杂珍稀的生态环境，千变万化的生态成就了一口这个茶，造就其丰富的层次感和厚重感，优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱，邻北回归线,阳光充足、水源丰富,海拔1800米~2200米,白沙砾土与岩石相间,古茶树扎根石缝、成片生长于岩石群之间。
3.如何冲泡：
第7-8泡开始，可以根据具体情况适当闷泡20-40秒后再出汤，水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶，醒茶时要注意避光避异味。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，中国制茶能手，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于坝糯古树茶：900-1600元/公斤，相关古树茶的知识，欢迎交流联系。
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