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【追根朔源】一文弄懂普洱茶的定义和归类

【争议话题】普洱茶最具争议的话题莫过于它的定义和归类。自从1973年普洱熟茶工艺诞生,什么是普洱茶?普洱茶属于哪类茶?的问题便伴随而来,无论普洱茶发展如何...

争议话题
普洱茶最具争议的话题莫过于它的定义和归类。自从1973年普洱熟茶工艺诞生,“什么是普洱茶?普洱茶属于哪类茶?”的问题便伴随而来,无论普洱茶发展如何迅猛,这一问题都是尾大不掉的硬伤。只要跨入普洱茶行业,无论你是做茶的茶农,经销的茶商,还是研究茶科学的、从事茶文化的、收藏家、普通爱好者…都经历过有人问这个问题时无法迴避又另人尴尬的场面。
 
在普洱茶这个新兴行业蓬勃发展的当下,随着关注和介入普洱行业的人群比重加大,提这个问题的人也越来越多,这一问题也犹如附骨之蛆,严重阻碍普洱茶的发展和状大,成为普洱茶发展道路上必须厘清和迫切解决的首要问题。
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作者: 茶中网

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