2023年春茶黄草坝:200-400元/公斤
1.口感特点:
黄草坝:200-400元/公斤,回甘明显,耐冲泡,品质独特,生津快速,十分耐泡,滋味厚重,微涩,刺激性强,汤色黄亮透明,香气纯正,入口糯甜,回甘生津快,喉韵明显,尾水很甘甜,有相对较为细长的叶片,清爽甘甜,糯感好,山头韵非常明显,回甘快速,喉韵持久。
2.茶叶产地:
好茶源自于天地自然的滋养。物种的多样性、得天独厚的自然气候,复杂珍稀的生态环境,千变万化的生态成就了一口这个茶,造就其丰富的层次感和厚重感,这里每一家都有自己的茶树,茶树散落种植在村前寨后的山坡上,隐藏在深山中,海拔很高的一个原始森林的小寨子。
3.如何冲泡:
注水,新茶的水温以90度以上为宜,中期茶和老茶以100度为宜,投茶,茶水比是1:20-30,每1克茶叶需要注水20-30ml,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于薄荷塘上茶地:3000-5000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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