不知从什么时候起，茶的“耐泡性”已然成为品鉴普洱茶的一项指标，导致很多初入茶圈的朋友误以为耐泡的茶就是好茶，甚至把耐泡性生拉硬扯过来作为鉴别老茶年份或者鉴别

因为普洱茶的品类太多，选择范围太广，往往给人一种雾里看花无从下手之感。如果撇开一切，倒是可以归纳为三点：原料、工艺和仓储。

有人说：茶人的最后一站是普洱茶，我也曾说过，普洱茶是其它茶类的终结者，表达的是同样的意思。在我看来，有三点原因：一、饮茶规律造成从饮茶的规律来看，很多茶友都有这样的感觉。

虽然每个人爱上生普的缘由各不相同，被其俘获的过程也不一样，大致经历却相似，我们可以把它总结成一个《普洱生茶喝不懂定律》，即：不认可→拒绝→好奇、疑问→坚持→。

有人偏偏爱吃苦菜苦瓜苦，有人偏偏爱吃苦瓜还有人说：“不苦不涩不是茶”《诗经》中更有“有女如荼”用苦茶来赞美女孩子看来，苦有两种愉悦的苦和憎恶的苦普洱茶的苦也有两种难受之苦和上瘾之苦苦到难以入口苦得头皮发麻苦得丧心病狂这是寡苦、难受之苦苦甜交错苦中含香苦后回甘苦得清凉、畅快这是上瘾

奶茶是时下非常受欢迎的一种饮品，茶也是饮品，按理奶茶应属于茶类。不信请看：当我们说“以茶会友”时，这茶，可以是绿茶、红茶、黑茶、花茶，唯独不可能是奶茶！

基本概念紫芽：茶树中的零散自然变异的现象，是一种按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶多见于夏茶。历史紫芽：古代紫芽茶备受推崇，上品贡茶中的

那感觉犹如老朋友见面一样，有太多的言语要在一瞬间交流，但只需匆匆一面，便已心领神会，此时无声胜有声。