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叶总的茶样之磨烈古树。
今天下午的申时茶是叶总的茶样磨烈的古树，上面写的是干茶状态，这个是干茶状态，看起来干茶还比较条索比较紧致。
·先来温气，尽快把叶总寄过来的茶样喝掉。今天用的是小盖碗，所以喝茶量不会很多。大概是6.5克，干茶倒进去，洗茶，紧压茶还是让它醒发一会，压紧的这个状态让它放松一下、张开，这样子。
·现在来温公道杯和主人杯，放进去。现在咕嘟冒泡泡，我是从高中时候就开始接触普洱茶，自己慢慢喝。一开始喝大品牌的茶，后面到了读大学应该是大三的时候，开始转喝生态茶，就不喝大品牌的茶，不是说品牌茶不好，品牌茶挺好的，没有什么不好的。我觉得茶好喝。
·那就是好茶，茶是给大家喝的不是故事、洗完茶，让它醒置一会，呼吸一下，再来倒洗茶汤。大家看一下这个是洗茶汤的状态，挺香的。醒个半分钟差不多就等一下。生态茶就是喝起来的滋味，个人感觉会比较独特的风味。我是这样觉得都是拼配出来的，拼配技术挺不错的。
·接下来倒正汤，低冲定点，现在就出汤，沥干净。这一点是在视频中强调很多次沥干净，这样能保证后面的几泡茶汤滋味也能够稳定、不苦涩。
·给大家看一下干茶状态，本来是这样子。现在这是公道杯里面的茶汤正汤，倒进这边，给大家看一下正汤人杯后的状态，来试一下，苦涩度还是依然的有点高，但依旧能化开。苦涩度这东西我觉得它重和轻没有很大的，也有很重要的成分在里面，因为重点就是它只要能化开并且化的够快。
挺好的。我个人是这样觉的，当然也有很多茶友网友们都不像我这么认为，这起码是我自己喝茶是这么喝的。包括我在视频中一再的强调，就是，普洱茶就茶这东西它不是听故事的也不是包装的，它是一个产物是用来喝的，是这么个意思。我想传达的表达的想法是这样子的。这已经是我泡的第三泡了，这滋味就显得很协调了，所以喝茶得多喝几泡。
再下定义我是这样认为的，那就祝大家申时茶愉快，开心喝茶。
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