1、佛海茶叶制法，计分初制、再制两次手续。
土民及茶农將茶叶採下，入釜炒使凋萎，取出竹席上反复搓揉成茶，晒干或晾干即得，是为初制茶。或零星担入市场售卖，或分別品质裝入竹篮。入篮須得湿以少許水分，以防

苦本来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”，早已得到了印证。最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们祖先长期的驯化，由“野生型”茶树而“过度型”茶树，才变成为今天的“栽培型”茶树。虽然这是一连串植物生

在世界上，中国是最早发现和利用茶叶的国家，茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根，研究茶文化应该从古茶树的价值谈起。
中华灿烂的文化遗产
人

九十年代初期，伴随着大量台资企业到东莞投资，台湾人喜欢喝普洱茶，收藏普洱茶的风气也传到了东莞，拉开了全国收藏普洱茶的序幕。
九十年代初至2000年，藏茶的量其实很小，很多人藏茶只是对普洱茶的滋味及后陈化

大量的陈茶储备始终是立店之本，未来普洱发展方向一如普洱茶“越陈越香”的核心内容指引--还是以陈茶交易为主题。去年我们在珠江三角洲的采购多出在云南产地采购的数额，皆因云南本地的强项是新茶，而三角洲的优

驰名中外享誉京华的普洱茶是将云南大叶种晒青茶储藏在特殊的生态环境下，使其慢慢后发酵而形成独特的陈香型茶叶品质。储藏器具有木、竹、纸、陶、金属等术为考究。千百年来普洱茶原产地的人民创造了各种各样的天

一、倚邦街向外的运输线路主要有以下几条
1．倚邦向西北沿茶马古道，经勐旺、思茅、普洱上昆明。
2．倚邦向南过罗梭江、勐仑、勐罕、出缅甸、景栋，或勐仑、勐捧、出米赛。
3．倚邦向东经漫腊或漫乃进老挝乌得到

勐库大雪山野生古茶林的发现，进一步证实了中国云南是世界茶树的发源地，云南的双江勐库是这个发源地的重要地方。换言之，世界茶树的发源地在中国、在云南、在双江。
我们可以断言，双江不但是一个拥有最古老的野

刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该注意以下几点：
1、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑，这是商家的卖点，大多隐藏着虚假的成分。
2、认知普洱要多看、多问、多喝（最好是多噌茶）