我国是世界产茶大国，茶叶产品在国际市场上具有较强的竞争力。全国共有19个省、市、自治区(不包括台湾省)产茶，2009年全国茶园面积2799万亩，占全世界茶园总面积的60%左右；茶叶产量134万吨，占全世界茶叶总产量的34%。茶园面积和茶叶产量均居世界第一。

据统计，全国有8000万人从事与茶相关的产业，茶叶生产、加工和流通等茶叶企业约67000家左右。在我国许多农村，特别是山区、半山区，茶叶一直是发展效益农业、提高茶农收入的重要产业识较为深入，从一定程度上奠定了良好的海外市场基础。

专家们指出，尽管我国茶产业发展取得了巨大成绩，但传统模式的运作已难以与当前国际市场的需求相协调，加之国内生产所积累的问题正日益凸显，中国的茶产业或将进入发展瓶颈期。

专家们认为，随着现代农业技术发展，在生产过程中能源和化学物质的投入随之加大，导致碳排放量增多。据联合国粮食组织2009年调查报告显示，全是农用地释放出的温室气体相当于约150亿吨的二氧化碳，超过全球人为气体排放量的30%。因此，寻求低能耗、低排碳的农业生产方式成为世界各国所关注的问题。

我国茶产业要开拓多元化的消费空间，关键是在保护传统制茶工艺等非物质文化遗产的同时，用产业化的思路来生产和经营茶叶。

因此，有业内人士将国内外茶产业的差别归纳为：在国内是地道的农产品，在立顿则是大工业化的产物。

为此，首先要转变观念，从名茶争创中走出来，开发方便、快捷、经济、卫生的茶叶产品，以争取更大的国内外市场份额。

其次要转变茶叶生产模式，通过组建合作社等方式提高茶叶生产的规模化程度和机械化水平，**一家一户小农经营与茶叶产业化进程之间的矛盾。

再其次要从做产业的角度出发，打通茶叶生产和消费的区域局限，提高产业的集约化水平，并通过引入现代企业经营和产品营销理念来逐步打造区域性以至全国性茶叶品牌。

最后还要加强茶叶深加工技术的研发和引进，形成包括茶叶、食品、保健品和生活日用品在内的产品链条，使没有喝茶习惯的消费者也成为茶叶消费对象，从而在提高茶叶附加值的同时，为茶叶特别是中低档茶叶的消费开辟新的市场空间。

另外在问及我国茶产业前景方向时，专家建议可推广以下措施来全面推进“低碳茶业”：

一是增强茶园土壤碳固定技术。采用铺草覆盖、套作绿肥、保持一定程度的地表杂草等技术措施可以显着降低土壤侵蚀。据中国农科院产业研究所研究员阮建云介绍，大力推广套作模式，在茶园中实行不与茶树争肥、争水，无共生病虫的林-茶、果-茶套作，推广鸡-沼-茶、茶-草-畜等模式，能有效减排碳量40%以上。

二是更新高氮素施肥观念。陈宗懋院士认为，要树立一个适量施肥的理念，因需施肥；要改“高氮素量”施用为“适量施用”，改“速效肥”为“缓释肥”；要降低成本，提高施肥效率，增加有机肥的用量。

三是在加工、包装等环节中采用节能技术。有机农业是传统农业的升华，中国悠久的传统农业生产为有机茶生产奠定了良好的基础，尤其是我国茶园大部分都分布在生态良好、污染较少的山区和半山区，这为开发低碳、有机茶生产创造了良好的环境条件。

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