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产品说明
分类：普洱茶-生茶
厂家：云南滇红集团股份有限公司
规格：357克/饼，7饼/提，42饼/件
净重：357克
工艺：生茶
形状：饼茶
年份：2016
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香。
凤牌滇红很有名也很好喝，希望这款茶也如滇红那么好。
首选看外包装
外包装单层白棉纸上印有金色凤凰剪纸，凤，中华民族传统图腾之一，常有龙凤呈祥之说。好寓意。下方印有风和字样+温润而泽普洱生茶字样。
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背面是茶饼的详细信息。
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轻柔地打开包装。里面有内飞内票。褐绿色茶饼形状圆润细嫩有光泽。有白毫。外围比较疏松。很容易撬开。
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撬开里外料一致。轻嗅茶饼茶香内敛。取茶6.2克醒茶二天。
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品鉴过程：
地点：辽宁大连家中
天气：晴
冲泡准备:120ml盖碗，公道杯，茶滤，品茗杯。电热水壶，本地桶装矿泉水。
沸水醒茶。轻嗅有淡淡花果香。
第一道：沸水浸泡7秒。
汤浅黄，透亮。入口有微微苦，无涩感，回甘较淡，香气很轻微不易察觉。
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以下评述分前中后期
前期2至3道：沸水浸泡
汤色加深明亮；入口苦涩感略显，苦涩均能快速化开，微甜，有回甘。
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中期4-6泡：沸水浸泡10秒。汤色黄亮，花果香明显入口鲜爽，口感醇厚，舌尖有一丝苦感涩强，入口醇厚、饱满、比较顺喉。涩感飘过，很快化去，回甘生津。
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后期7泡以后沸水浸泡12秒。
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汤色黄亮，香气渐弱，，回甘尚存。冲泡到此结束。
叶底：颜色匀齐，叶片质感柔软.有点碎。
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综合评述
此款茶茶汤黄亮，入口略显苦涩，转而回甘，香气不是很高。苦弱涩强.属于常规品种，口感清淡，是一款不错的口粮。好喝不贵。
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（作者/南山；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1958/
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