品茶时间：2019年7月28日10时

 

　　天气：晴天

 

　　温度：35度，有风

 

　　品茶地点：茶友家中茶室

 

　　泡茶工具：110毫升盖碗

 

　　重量：6.6g

 

　　用水：鸦屿山山泉水

 

　　2015年5月份压制的一饼茶，至今已有4年多的时间。第一次品饮洪普号生茶，但就包装就足足看了五分钟，这个外包装稳重，含蓄。打开内包饼型圆润周正，呈墨青色，条索肥壮油润。茶针沿背面茶窝内轻轻插入撬茶，发现该款比新压制的茶饼较松，这是4年多转化的结果，内外用料一致。

 

　　润茶15秒，以唤醒茶叶。开水沿盖碗边缘顺时针缓缓注入盖碗，氤氲茶气中有淡淡茶香。

 

　　第一泡10秒出汤，茶汤清澈明亮，入口微苦不涩口，不锁喉。

 

　　第二泡10秒出汤，茶汤明亮清亮，入口微苦，有回甘。

 

　　第三泡10秒出汤，汤色金黄明亮，入口绵柔，口感柔顺，香气浓郁，回甘迅速明显。

 

　　第四泡10秒出汤，汤色黄浓明亮，在口腔后端停留10秒，发现回甘较快，生津更加明显持久。

 

　　第五泡15秒出汤，茶汤金黄，滋味更加醇厚，轻轻晃动公道杯，有明显挂杯之感，说明该茶的内涵物质丰富，析出物增多，入口真正的满口生津。

 

　　第六泡15秒出汤，汤色金黄，晶莹剔透。茶汤在舌尖稍作停留，然后滑向喉部，鲜爽感油然而生。

 

　　第七泡20秒出汤，茶汤颜色透明，味道略淡，仍能感觉到淡淡香气。表明该茶品质转化较好。

 

　　叶底呈黄褐色，干净整洁无杂质，条索肥硕，鲜活有弹性，上下内外用料一致。

 

　　总结：该茶茶气深沉饱满，饮之甘甜润滑。叶底肥厚鲜活，韧性较好，活力十足，是不可多得的一款好茶，相信后期的转化会带给茶友更多的惊喜。

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　　（作者/唐一的茶；来源/新茶网）

 

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1990/