我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人—

振兴茶业在科技，不畏艰辛亲实践

1922年底吴先生学成回国，旋即自筹资金在家乡试办机制茶厂，以图改变千百年来的落后手工制茶方式，并试图通过自己的实践摸索，为以后的推广作出示范。但终因资金不足及社会的动荡而未能如愿。在这种情况下，他只好应芜湖省立第二农业学校之聘去教书。后又因薪金菲薄不敷家用而浪迹上海，靠创作糊口。

　　1931年，时任上海商品检验局局长的我国前辈农学家邹秉文先生因器重吴先生的才华而邀请他筹办茶叶出口检验事宜，并委任他为技正兼茶叶处处长。这是他为实现振兴华茶宿愿的开端。他在商检局的7年时间内编制了中国第一部出口茶检验标准。但他认为完全靠出口检验是消极的，而应当提倡产地检验，只有这样才能达到指导生产与提高产品质量的目的。为此，他到江西修水等地去推行产地检验制度，把出口检验与产地检验联成一个系统，并同时开展科学研究。他的这一明智之举，果然收到了提高产品质量的效果。

　　吴先生还认为：“要想全面提高我们茶叶的质量，非采用科学方法从种植、采摘、制造、贮藏入手不可”。在他的组织和带领下，一批茶叶科学工作者不顾条件的困难，深入到安徽、浙江、江西、福建、台湾等省的广大茶区进行调查考察，在掌握第一手资料后，他与胡浩川先生合作撰写了长达13万字的《中国茶业复兴计划》一书，并于1935年在上海印书馆出版发行。这是一个复兴中国茶业的战略性计划，曾引起农学界、茶叶界的高度重视，内中的许多论点至今仍有着一定的参考价值。

　　吴觉农在嵊县三界茶场　他为了实施这个计划，倡议在江西修水、安徽祁门、浙江嵊县（现嵊州市）建立茶叶试验场，开展茶叶科学试验研究；后又将实施计划扩展至湖南、湖北、福建、云南、贵州、广东、四川等省。这些试验研究基地都采用科学方法种茶、制茶、选育良种，并成了广大茶农仿效的榜样，对发展我国茶叶科学技术起了积极的推动作用。

　　另外，吴先生根据振兴中华茶业之需要，1933—1935年还先后赴英国、印度、日本、苏联等国考察，学习和借鉴国外先进经验和技术，了解国际茶叶市场动态。这时的他，已经是一位通晓世界茶业、在国际上享有盛誉的著名茶叶专家了。回国后，撰写出版了《世界主要产茶国之茶业》。他在研究各国茶业后说，若能“取他国之长，补我之短”，“积极推进，锐意改革，则我华茶命运自必有复兴之一日”。

也想出现在这里？联系我们吧