贺开–勐海古茶园广别山头山头茶|德禅一禀茶百科贺开——勐海古茶园广别山头山头茶｜德禅一禀茶百科
贺开村委会与曼蚌村委会都属于勐海县勐混镇。“贺广”古茶园海拔在1400~1700米之间,面积8010亩,均为普洱茶种。
由于地处霸气的布朗山古茶园和柔润的路南山古茶园的“中间地带”,“贺广茶”兼有布朗山、路南山茶的特性:东部靠近帕沙的广冈茶,偏柔润。东南部靠近老班章和南盆的邦盆茶,香气高、回甘好。东部与老班章、新班章连为一体的广别茶,茶味重、香气高、苦涩显。邦盆茶、广别茶“布朗味”特征明显,与“班章味”非常接近;广冈与“路南味”(路南山三寨茶味)接近,茶气不扬但内敛回甘生津略浅一点。真正体现贺开茶风格的应该是曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈、曼囡等寨的古树茶。
在贺广古茶园中,贺开古茶园东部的广冈,隔南卡河与帕沙古茶园相望;东南部的邦盆,在布朗山的西北面与路南山南脉的南盆相连;中部的曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈、曼囡等主体茶园,连绵不绝,蔚为大观,其南部直通布朗山,与老班章古茶园山水相依;北部隔南嘎浪一南混河谷地,与格朗和乡帕宫村的南模、阿鲁等村寨相望;西部隔山间小溪,与曼蚌的广别古茶园相呼应。广别古茶园主要分布在以哈尼(侵尼)的广别为主体的4个哈尼族、拉祜族寨子的风景林中。
曼弄新老寨是贺开“茶王”树的圣地,在曼弄新老寨交界处,生长着10多株“茶王”树。其中最大的棵基部围粗2.12米,最大干围1.72米,树高3.8米,自基部0.55米处有5叉分枝,树龄达800年,该地海拔1600米。
曼迈、曼弄、曼囡这“贺开三寨”的古树茶,集“路南三寨茶”和“布朗茶”的优势于一身,既有“布朗茶”香气的沉稳绵长,又有“路南茶”的黏稠细腻、柔顺饱满。与“布朗茶”和“路南茶”不同的是,“贺开三寨茶”有轻微的兰香感,稍有苦涩,涩显于苦,苦化甘较快。
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