台湾杉林溪茶是一种乌龙茶，泡出的茶汤金黄、光泽亮丽、透明度佳；饮用口齿留香，润喉生津，是乌龙茶中的珍品。此外，经常泡饮台湾杉林溪茶对身体还有一定的益处，具有保健养生的功效。接下来就给大家介绍下台湾茶杉林溪茶的泡法。

台湾茶杉林溪茶的泡法

（1）温壶：以沸水倒入茶壶、茶盅、茶杯，温润茶具。

（2）置茶：茶量约空间7分满，再依个人饮茶习惯增减茶叶。

（3）注水：水温约90度，注满后马上倒出，从第二注开始饮用。

（4）饮用：第二注水入壶等待约一分钟后开始饮用。

（5）品茗：第三注后每注等待时间增加约20秒，约可冲泡5次。

杉林溪茶饮用禁忌

禁忌1：喝冷茶

杉林溪高山茶冷却后是属于寒性，这样对胃非常不好，所以最好别喝冷却的杉林溪高山茶，可能会造成冷感冒的可能。另外杉林溪高山茶的茶叶中有着鞣酸的物质，如果和铁质的茶杯结合一起可能会分解出一些对身体有害的物质，可能会引发贫血疾病或者使原有的疾病恶化。

禁忌2：特殊时期

女性在生理期是不能喝任何茶的相信这一点很多人都知道，另外茶叶中有着分解脂肪的功能，如果是本来就营养不良的人，再喝杉林溪高山茶只会加重这个问题。杉林溪高山茶中有着咖啡因和茶多酚物质，所以正在怀孕中特殊时期的女性也是很不好的，对腹中的胎儿也会有一定影响，所以要注意。

禁忌3：空腹喝

空腹喝茶对人体的危害是非常大的，空腹喝杉林溪高山茶也是一样的道理。因为空腹喝茶会影响到胃液的分泌以及消化功能，可能会引起头晕手脚无力的症状。

禁忌4：睡前喝

有些茶适合睡前喝，还能有助于睡眠，但不是所有茶都适合的。杉林溪高山茶不适合睡前喝，会影响到睡眠质量，因为杉林溪高山茶中的茶多酚物质，如果在睡前喝会容易引起兴奋状态，这样的情况下就很难以入睡了。如果睡前的你爱喝茶，那么可以选择一些可以睡前喝有助于睡眠的茶。

杉林溪茶保存方法

1、在家里存放杉林溪高山茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。

2、现在很多茶叶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。

3、杉林溪高山茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。

4、容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内冷藏。

注意事项：

（1）杉林溪高山茶茶叶一旦受潮，不要紧张，可用干净、没有油腻的锅慢慢烘干。

（2）杉林溪高山茶储存不当茶叶会霉变，霉变的茶叶不能再喝了，以免对身体造成不必要的影响。

以上内容就介绍到这里。杉林溪茶泡法简单，口感滋味俱佳，值得品饮。注意每次取饮之后将茶叶存放好，以免茶质受到不利因素的影响而变质变味。

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