问茶·洞庭湖
身处岳阳城下，面对洞庭湖水，空中隐隐约约传来船笛声，让人领悟到了“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”的意境。进入景区后，立刻有一种复古的感觉。周围楼阁都是青瓦红木白墙，烟雨中的青石道和被青石道环绕的“五朝楼观”，像极了亭阁聚会。走出楼阁，回望古楼，那一弯玲珑飞檐，微微伸展，似与我们挥别，回想古今多少文人骚客皆在此蟹下伤感与激情。
与场长简单交流之后，我们说明擅长的是工夫茶泡法，场长对此大感兴趣，于是召集园内女员工们为我们准备器具，让我们展示一番。我们心中大喜，原来要想见识黄茶之冠，要各凭本事。场长也是有心之人，好茶是给真正懂茶之人欣赏的。这场工夫茶表演我们特别用心，一边表演，一边讲解每道工序的寓意。
表演完毕，场长便吩咐退了桌上普通的茶水，重新沏泡了一杯茶水。只见那杯中茶芽整齐而有序的冲向水面，状如“万笔书天”，继而，芽柄芽身汲水后徐徐下沉似“仙女散花”，茶芽幼叶微张，形同“菊花盛开”。此后，茶芽根根竖于杯底，宛如“群笋出土”，间有小气光点缀芽尖，恰似“雀舌含珠”。如此，一起一落，反复有三。最后，茶芽竖立杯底，又如“刀枪林立”。综观整个茶舞的过程，可谓赏心悦目，水光芽影，浑然一体，三起三落，所渲染的正是君山银针特有的品性。细看，汤色杏黄明亮，叶底黄亮匀厚；细闻，香气鲜嫩清香；细品，滋味甘醇甜和。一杯银针入口，原本有些杂念的心绪，莫名地清静了下来，与此同时，一份久违了的淡泊与宁静，如茶水一般沉淀在了我的心底。不愧是黄茶之冠，名不虚传。此刻，场长似乎看出了我们对君山银针茶的喜爱，便吩咐店主带我们去参观制茶的作坊，详细分析制作黄茶的各个主要步骤和所需机械。到黄昏之时我们才恋恋不舍地离开。
惜别了君山岛，可君山茶的余香却犹存于唇齿之间。
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