猛硐瑶族乡，麻栗坡县唯一的民族乡。2018年9月2日，乡政府所在地遭受了泥石流的破坏。灾后重建，脱贫攻坚，产业发展……多重目标交织，带着思索，在陈副县长的陪同下，我再抵猛硐。

就在老山主峰附近的小坪寨，猛硐乡的赵书记曾经提起过富国茶的设想。新时代的好战士杜富国同志就是在麻栗坡喊出了那句铿锵有力的：你退后，让我来！在我看来，麻栗坡真是个神圣而又神奇的热土，神圣是因为这里有老山，有老山精神，英雄辈出，将星云集；神奇是因为这里种什么都能成活。据统计，麻栗坡有古茶树8万株，其中，猛硐乡就有3万株。茶叶，神奇的东方树叶。当小小的茶果在彩云之南，无人照看的野外恣意生长百年后，它会长成乔木。物竞天择，成为乔木的茶树，经过百年风雨，已经天然具有了抵御病虫害的能力，即便在贫瘠的土地上也能郁郁葱葱，甚至能与仙草石斛伴生。

其实，这些茶树上的石斛，多半是瑶族同胞后来栽种上去的，但绿树鲜花分外和谐。古茶树如长者慈祥呵护着娇艳花朵。

因为同是大叶种，也属于普洱茶原产地保护区域内。猛硐的古树茶，第一选择是做普洱茶（生茶）。但就我浅薄的茶叶知识来体会，生普总有些去不掉的涩味。虽说苦尽甘来，可回甘前的涩味总让我不喜。更何况勐海，勐腊成名已久。杀出重围，谈何容易。又试了古树红茶。感觉与名声鹊起的滇红相比，别有风味。惊艳的感觉来自于古树白茶。萎凋后的古树大叶茶，似不惑的壮年。汤色橙亮，有蜜香萦绕。白茶不如红茶醇厚，但少了绿茶的青涩，在我看来，正是恰到好处！

老山瑶族古树白茶，你值得拥有！

 

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师，国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号：435121 点击复制