我们在喝某些熟茶的时候会感受到一些不愉悦的滋味，这些大多是在渥堆发酵过程中某些细节做不到位引起的，也在此和茶友们简单交流一下。　　1、发酸。这个问题前...

茶有水味，该换茶了普洱茶有水味，是指一泡茶的茶水滋味下降到一定的地步——无限接近水的味道。水味一般出现在这些两种情况下：①茶滋味和水味分离，茶汤的浓...

伴随着春天的脚步，全国各茶区新一年度的春茶已经陆续开采上市，许多茶叶爱好者们也蓄势待发，纷纷开始准备选购春茶，春茶的品质高低牵动着万千人的心。那么，...

　条索不同原因：　同一山头同一寨子不同人，由于揉捻程度、杀青程度的不一，也会形成中抛条、紧条、和抛条等不一样的条索!因为品种、采摘习惯、工艺等因素，不...

一年一度的普洱春茶也即将上市，就有不少茶友，已经迫不及待的，想品尝到春天的头一把鲜！但根据了解，目前普洱茶还未到大面积开采。但有发现有部分茶园已经开...

为什么普洱茶要压成饼？手工压一饼普洱茶需要多久普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。那么普洱茶为什么要压成饼？1、压成饼便于储存，...

听到过这么一段话，年轻的时候喜欢喝碳酸饮料，喜欢喝单一的甜味，随着年龄的增大和生活品质追求的提高，人们就更喜欢酒和茶，因为它们的味道丰富、有层次。的...

　　相信各位茶友在和普洱大神一起喝茶的时候总会听他们提到一个词：层次感。但大多一再深究下去，就连大神自己也说不清这个层次感究竟是什么意思了。　　一、...

七子饼的制作过程普洱茶，在中国有2000多年历史了。从20世纪60年代开始，普洱七子饼以其七饼一提的包装形式逐渐流行。在传统民族文化中，七是一个吉祥的数字，...