普洱茶“挂杯香”能否评判茶好坏?

喝茶时,茶艺师温杯之后会拿出公道杯,让在场品茶人轮番闻一下,也有人对着品茗杯嗅香,确实能闻到普洱茶香气,留有挂杯香、杯底留香等评价。什么是普洱茶挂杯...

普洱茶常见29种香气类型

1、清香这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻...

普洱茶的茶梗对品质的积极作用

普洱茶依外型来看就有分好多种,有紧茶、散茶、沱茶等,而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,却不...

普洱茶大叶种和小叶种的区别

 普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。而普洱茶有明确的地理标识,由普洱茶区生产的茶,必须以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发...

普洱茶的树龄不能从叶片大小来判断

普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的,同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、气候、土壤等等的不同,茶树生长状况各异,不同茶区同树龄的茶树高矮粗...

陈财制茶

陈财制茶

针对某位茶友关于茶叶的生产许可证编号有疑问的问题、、、

针对前些日子某位茶友关于茶叶的生产许可证编号有疑问的问题,我非常仔细认真负责地研究了一下,顺便水个经验,大神勿喷。我研究了两家大牌的旗舰和其他卖家的...

云南普洱茶和滇红茶的感官边界线在哪里?

两杯茶汤,分别是云南普洱茶、滇红茶。在不闻不喝只看的情况下,你能看出哪杯是什么茶吗?随着云南茶叶的发展,云南很多茶类是在做无限统一的一种茶。普洱茶生茶...

一招,判别春、秋普洱

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成散茶和紧压茶。有生茶和熟茶之分,越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。普洱茶又因各种因...

古树普洱茶五个关键的特性

1、生津的速度 生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间为生津的速度。同样品种者,速...

好的普洱茶并不一定就贵

我有一朋友,喜欢以价论茶,看到价格高的茶眼睛就发亮,拿到价格低的茶就顺便放。不知道,日常生活中,你们有没有遇到这个情况。放眼整个普洱茶市场,普洱茶的...

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