一、不以伪造包装为依据据说坊间伪钞至少有上亿元在市面上流通，那么茶的包装是不是就不能完全当作依据呢?肯定是的!因为科学进步，印刷技术加上人为有意造假。...

茶叶的定价权掌握在茶农手中，这样可以避免茶商对茶农的压榨，让茶农劳动成果物有所值。可真当把毛茶的定价权交给茶农，我们看到的是一个异常混乱的茶山。每到...

　一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。　一、质佳：即原料好，这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱...

　中国的茶，论品类有上百种，论品牌有上万种，那我们如何去判断茶艺师刚刚盏给你的，是杯好茶还是普通茶?一杯茶怎么样才叫好?好茶的标准是什么?我们应该从哪几...

　我们所知道的大多数茶叶都是喝当年的茶叶好，而普洱茶则是一个奇葩。似乎新与陈这个概念适用于其他的大众茶叶，但并不太适合用于普洱茶身上。　普洱茶的新与...

对于大量的茶粉，特别是初接触普洱茶的茶粉，常见山上有山，有时就有混乱之乱。今天，萧边试了几张照片给我麻烦的茶粉做了很长时间普洱茶著名地区的清洁扫地，...

普洱茶的口感，是茶汤通过刺激人体的味觉、嗅觉、触觉而形成的一种综合的主观感受。口感产生的基础是普洱茶的水浸出物，与其中的主要成分有着密不可分的关系。...

花首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点铿锵玫瑰的架势。它色泽纯白，花蕊金黄，看起来肥硕润泽，泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起...

普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求...