「刀哥说茶」茶汤中那些泡泡的始作俑者,茶皂素只是其中一个

我们在泡茶时,会发现第一泡茶的茶汤表面,经常泛起一些气泡和沫沫,特别是用盖碗冲泡时这种现象更加明显。

刀哥说茶丨你有“翻新”张良计,我有“做旧”过墙梯

茶叶“翻新”张良计以前的以前,茶没有

「刀哥说茶」漫话普洱茶树种的分类

您的回答可能是:1、云南大叶种、2、茶种、3、普洱茶种、4、乔木种、5有性系茶种…它既可指一种茶类,又可指一种茶树品种,当我们要讨论它的分类时,先弄清它是在哪一个概念范围内,这是前提。

【刀哥说茶】好酒通常都是烈酒,好茶岂非通常都是苦茶

刺激兴奋的可可,浪漫浓郁的咖啡,自然清新的茶香,不同文化背景的国家在饮品选择方面有着各具特色的偏好,形成了各自独特。

「刀哥说茶」十九块九的老班章普洱熟茶为什么在淘宝上很吃香?

而用“十九块九”、“二十九块九”“一提89元”、“一斤58元”等等代替,大概算下来,一片357克的茶价不到20元。

陈财制茶

陈财制茶

「刀哥说茶」碎银子普洱茶开汤品鉴报告

第一次听到碎银子茶,感觉这名字用在茶上很奇葩的,正如第一次听到老茶头这个名字。老茶头原来是更难听的“疙瘩茶”,后来勐海茶厂拼配师李文华发现了它的价值,改名为。

「刀哥说茶」普洱紧压茶越放越膨胀还是越收缩?

本来条索间隙就较为疏松,存放经年之后,在不同仓储条件的环境下,很容易变形,这种变形程度,取决于以下因素:高温:体积膨胀程度较大;干燥:体积膨胀程度较大;过渡通风:体积膨胀程度较大;低温:体积膨胀程度较小;高湿:体积膨胀程度较小;也有不良茶商会将一些高温高湿的湿仓茶出仓之后,返入高

中秋茶礼|大臻普洱茶娜罕品牌冰岛东半山正气塘百花树古茶

百花树古茶是自己很喜欢的一个茶,位置在冰岛东半山:一个充满阳光的地方香气馥郁的口感,加让人回味的名字。

【入门干货】普洱春茶和秋茶各有什么特点?怎样辨识?

普洱茶在时间划分上,可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部,氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。

浅谈普洱古树茶

很多喜欢喝茶的发烧友总觉得普洱古树茶太贵,“不是不喜欢喝,就是觉得太贵了”。我们先来说说一款“成型待品饮”的茶要经历哪几个常规成本。

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