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论普洱学费茶

经常见到有茶友抱怨老是买到学费茶,垃圾茶,要么花钱无计,要么从此对普洱失去信心

论普洱学费茶

经常见到有茶友抱怨老是买到学费茶,垃圾茶,要么花钱无计,要么从此对普洱失去信心,今天,我来好好谈一下,关于学费茶这个话题自己的看法。


在我看来,学费茶其实可分为三种。第一种, 垃圾茶; 第二种,鸡肋茶;第三种,名不符实茶。

先说第一种,此类茶,粗制滥造,主体用过期绿茶、红茶,外部撒面压成茶饼;用湿仓退仓茶冒充老茶;老叶加级外茶压成茶砖;用一些不适合饮用的野茶料;用料极差的台地拼配;发酵失败的熟茶等等。这些茶,霉仓锁麻叮各种不适,轻者苦涩麻舌,重者可能导致腹泻。目前网上充斥着大量的这类茶,其共同的特征,就是往往会冠以陈年老茶或是荒山野树某某秘境等称号,价格又极为低廉,常见有9.9包邮,班章熟茶,春秋大叶,三爬假班章,极便宜的大益7542等,导致中招者无数,特别又以新手为主。对于这些会对身体造成不适或危害的茶,唯一的选择就是丢弃。当然便宜也是有不错的茶的,由于计划供应,原料等级这些原因,如下关沱,边销砖,老黄片,唛号茶这些,虽然用料等级低,但胜在配方稳定或口感舒适,并不能算在第一类茶中。
常用关键词:秘境,荒山野茶,7542配方,70年代,80年代,90年代,老料新压,春秋大叶,三爬老班章,班章熟茶,古树熟茶,特制青饼,香港回流,台湾回流,港商定制,中茶老茶,文革砖。

再说第二种,称为鸡肋茶。何为鸡肋?食之无味,弃之可惜。这类茶,用料相对较为规范,往往采用台地和乔木小树料,良心好些的用春尾秋茶混料,再次者则是用的雨水料和夏料,又或是离临沧上百公里的某些小树乔木打着冰岛乔木名义。这些茶,往往冠以某个著名茶区或村寨山头的名字,又不会明确告诉你具体属性,因此我们就会经常看到有性价比极高的冰岛班章易武等乔木、生态茶的出现,这些茶,大多价格在百元以内,提入还有极大优惠,意志不坚定,没有辨别经验的新老茶友,大多会中招。对于这类茶,我认为可以区别看待,一些苦涩能化,有明显生津回甘,无霉仓锁麻叮各种不适的茶,可以放一放,等个5年再试,也许会有些变化。
常用关键词:生态,乔木,特价,清仓,纪念,定制。

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来说第三种,名不符实茶。而这类茶,又最为的复杂,价格参差不齐,真假难辨,莫说新手,就连喝茶多年的老茶客,也不敢说能明察秋毫。入仓充干仓,台地小树大树混料、野生茶充古树,大小树混料充纯料古树,春秋充正春,大白毫撒面充春茶纯料,混采充单株,江城充易武,地界充冰岛,班盆充班章,瑶寨充汉寨,汉寨充瑶寨,端地是千变万化,防不胜防,若无一双火眼金晴,又如何能看穿这些手段。这些茶里,我们需要辩证的来看待,如混采充单株,你不能说混采的就是差料,地界充冰岛,也不能说地界就不是好茶。我大致把这些茶分为以下几类:
以次充好:这样的茶,只是多花了钱,但还是能喝的,有些甚至同样值得收藏。
撒面茶:这种茶,排除厂家的唛号茶后,常用来作为差料的茶饼的撒面,又或是出名芽肥显毫的老班章(其实老班章并不是都芽肥显毫),这种茶,能喝的价值不大。
入仓充干仓:年份混乱,香气弱,入口顺滑,严格说,好的入仓茶,价格并不低,也有不错的品饮价值,是不少老茶客眼中的珍品,对这类茶,猪头不予评价。
台地大小树混料,野生茶充古树:这样的茶,并不一定差,很多野生茶甚至茶气喉韵更胜正版货,无非是成本和利润上的差别。对于这类茶,大多其实是可以留存或有其剩余价值的,有些同样的,甚至可用作收藏。只要是片区混采且口感不错,能喝出明显山头特色的茶,猪头的建议,都可以放一放,作为口粮,或者自玩拼配用。
常用关键词:古树纯料,老茶,单株,千年古树,宫廷,单芽。

最后再说一下一些不要去轻易触碰的准则,如下:
1、淘宝首页广告店勿入。
2、10年以上老茶勿入。
3、无明确产地的勿入。
4、未标明详细属性的勿入。
5、标明准确树龄的百年以上的古树茶勿轻易入。
6、单株古树勿轻易入。
7、价格和产区均价相差2倍以上的勿入。
8、厂茶价格低于官方店半价的勿入。
9、销量远大于同类产品的勿入。
10、茶农自产自销的勿轻易入。

新人学茶,半年茶样,半年熟茶,易武口粮,黄片调味,常有二字铭记于心:戒贪。

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作者: 茶中网

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