南糯 山上的成片古茶园现存有一万二千多亩，居云南的各大古茶山之首。主要分布于半坡老寨、半坡新寨、多依寨、石头寨、石头新寨、Y口寨、向阳寨、姑娘、尔滇、 西路、茶王寨、竹林等山寨附近，海拔大多在1350米到1700米左右，其中又以半坡老寨最为集中（有近三千亩连片古茶园）。南糯山古茶园大多数茶树在 300年以上，每亩约100棵古树，生长在20度到30度左右的山坡上，茶园年均降雨量1500-1750毫米，年均温度18摄氏度，湿度80%，年均有 雾日126天，云雾中的茶园和村寨胜似仙界。茶园土壤以红壤和黄壤为主，PH值4．5-6．5之间，呈酸性，有机质含量达5．6%，全氮含量达 0．24%，是茶树非常理想的生长环境。茶林中有不少一两个人才能合抱的大树和一些高低错落野生水果树，无数虫鸟们在林中自由自在地欢歌。哈尼姑娘搭木梯 或架桩爬上茶树，采茶累了，不时也来一段清脆的哈尼山歌，或煮上一筒清香的竹筒茶。这一切，共同构成一幅生态和谐的画卷！

    南糯山因地处高海拔，气候条件好，造就了它高品质的茶质，其他茶区，有很多每年都会修剪，矮化，而南糯山的不一样，很多都是让茶树自然的生长，因此条索相对要肥壮和长得多；又深处丛山密林之中，吸山野之气，还有淡淡的花香，所以很具有口感特点。

    南糯山属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，古茶树长势较强，密度较大。在西双版纳是生态环境最好的一座古茶山。至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

    因为生态保护好，古茶树很少生病，棵棵枝繁叶茂，不少古茶树上碗口粗的叉枝弯来盘去长成一个个圆圈，据说一个树圈要二百年才能长成，每一个圈可都可以说是记录南糯山千年苍桑历史的U盘。有的茶树上还寄生有各种兰花，不时还会发现名贵的“螃蟹脚”。

    口中苦涩并不是久而不化，比小树茶要化的快，当然茶区的特点还是有的，比如南糯山 的口感特点是涩，回甘好，大树茶的涩味虽然没有小树茶明显，但是要比小树茶回甘来得快，南糯山还有特有的蜜香味，静静的品味，很有深处大山之中的感觉。如 果想要试试大树茶和小树茶的区别，可以连同南糯春晓一起购买，好好对比品尝下就知道了。

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