广告位
您的位置 首页 产区

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普…杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

树生君未生,君生树已老历经岁月显沧桑,布朗古寨原生族我们守着历史的厚重,只为了这一口苦尽甘来岁月赋予大自然不可磨灭的痕迹,古老的使命召唤着、牵引着我们弥留这珍贵之味。2007年,曾哥的弟弟做茶去到老曼峨,装满茶叶的车子在山路上顷翻,他跳车保住了命,茶翻了一地。

视频加载中…

树生君未生,君生树已老

历经岁月显沧桑,布朗古寨原生族

我们守着历史的厚重,只为了这一口苦尽甘来

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

岁月赋予大自然不可磨灭的痕迹,古老的使命召唤着、牵引着我们弥留这珍贵之味。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

2007年,曾哥的弟弟做茶去到老曼峨,装满茶叶的车子在山路上顷翻,他跳车保住了命,茶翻了一地。后来他寻到老曼峨村寨,在这一场惊心动魄之后开始关注这款茶,从此开启他们做老曼峨茶之路。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

曾哥在杭州普洱圈很有名气,每年他都会去云南勐海好几趟,亲自到老曼峨收茶。今年,他甚至在老曼峨「驻扎」了下来,在那边自己承包了一片茶园。他本人对泡茶也特别有门道,从初次泡老曼峨时险些醉茶到如今将老曼峨泡得得心应手,这才把此茶推荐给众人。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

△曾哥 资深普洱茶人

布朗山位于西双版纳勐海县境内,这里山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,平均海拔达1216米,阳光雨露应有尽有,更有「冬无严寒,夏无酷暑,四季如春」的先天优厚自然条件,自然种得好普洱。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

布朗山中藏着好几个历史悠久的古老村寨,老曼峨就是此山管辖的班章村下的寨子,已经存在1400年的历史。这里的布朗族人是最早栽培、种植茶叶的濮人后裔,他们世世代代在布朗山生活

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

现在老曼峨寨子有175户900多人,目前得知有先民遗留下来的古茶园3200余亩,分布在寨子四周及周边的丛林之中。这里的生态环境优越,90年代后,在政府扶植下寨民开垦种植了不少新生态茶园。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

与世隔绝的原生茶

老曼峨村寨是最古老、最大的布朗族村寨,位于布朗山的中心地带,这里常年高温湿润,住着历史悠久的原生族民。长久以来,老曼峨与世隔绝,从古时起,这里的寨民就把茶当作经济作物,用来换马换物。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民「濮人」久远的种茶历史。老树根深树高,与原始森林作伴,饱经数百年风吹雨打,年复一年其生长力却越发顽强,时至今日,就连自然灾害也无法侵扰这里的古树分毫

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

当地寨民完全随其自生自长,从不刻意滋养。为了保证原滋原味,古树春尖鲜叶采摘下来,短短一日内,须得寨民用铁锅将茶炒制完成。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

先民遗留的苦尽甘来

此地区的茶以寨为名,其独特的口感远扬茶界,此茶味苦也最有名气。其是为最早一批的嫩芽,条索紧结,条形肥厚、油润,白毫明显粗壮,泡开叶片展开有厚度,湿叶软滑如丝,汤色透亮,带浅黄色。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

老曼峨生普是茶幺儿喝过最苦的茶,初入口毫无过渡的纯苦味,比我喝过的中药还要苦些。一口猛咽下去,苦味反倒在口腔中迅速化开强烈的回甘侵袭舌苔,甚至其甜香余留,久久挥之不去。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

愈喝下去,愈感其清透甘嫩,清香从鼻腔溢出,通畅舒爽,欲罢不能。不知不觉,窗外已经日落西山,老曼峨竟也已经泡了整整一下午,满屋清香仍在。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

苦上瘾的留香

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

老曼峨生普以苦出名,其清热降火是非常适合在夏日午后来上一碗的,犹如豪迈饮酒一般入唇,先苦烈爽口,后甘甜若蜜,还清香四溢。

杭州大叔云南老曼峨之旅险丧命,买下茶园种茶,成普洱圈网红

生普滋味浓郁,但若是经过几年自然陈化,其茶汤必然晶莹剔透,明亮棕黄,且入口甜绵,再无苦涩之味。后期汤汁浓稠,在口腔里打转会有明显米汤质感,充满荷香蜜韵。

本文来自网络,不代表茶中网立场,转载请注明出处:http://www.chazhong.cn/3438.html
广告位

作者: 茶中网

水不言,一切尽在茶中。关于普洱茶收藏,品鉴,保存等知识,请加个人微号:371580761 交流学习。

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

15925218800

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 371580761@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部