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2012年 布朗孔雀品鉴

芽较多,选料较嫩,冲泡起来,茶香一直比较娇嫩,与传统味酽的普洱茶的传统香型有所不同。关于茶香的陈化走向,略使感到有点忧虑。不过,其后喝到茶汤...

2012年 布朗孔雀品鉴

       
芽较多,选料较嫩,冲泡起来,茶香一直比较娇嫩,与传统味酽的普洱茶的传统香型有所不同。关于茶香的陈化走向,略使感到有点忧虑。不过,其后喝到茶汤,汤质却丰富有潜质,确实是有趣的配方。

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        汤色呈金黄色,并开始转浅橙色,茶汤仍然年青,需要漫长的陈化时间。

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        【茶汤滋味】

        茶汤入口爽朗,有甘味,有收敛性高的涩感,喝后微微生津回甜,水质也算厚实,胶质丰富,也浓稠,有着好茶的特质。回甘回韵之后,喉韵也不错。再喝下去,入口爽甜,茶韵慢慢开始显现,具茶气,喝后略有轻汗感。

        一饼茶,除了观察茶香之外,还得留意茶质,茶质部份较为重要。茶质不薄,况且有着丰富不错的口感,陈化潜质是不错的。把茶叶久浸一点,茶汤变得厚实有涩感,能化开,变得回甘,故相信具一定的陈化潜力。

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