贺开,傣语意为“坝子的源头”。贺开村委会下辖9个自然村,其中2个傣族村寨,1个爱伲族(即哈尼族)村寨,6个拉祜族村寨。 “茶中有村,村中有茶” 是对贺开山茶树分布最好的形容!
贺开古树茶在布朗山系中算仅次于老班章的名茶,贺开古茶山位于勐海县东南,北连著名古茶山南糯山茶区,是西双版 纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。我个人也认为贺开是仅次于老班章的布朗山之魂。
贺开茶区在西双版纳一般称为贺开山,在普洱则称为曼弄山。到版纳问曼弄山很多人不知道,在思茅问贺开山同样少有人知。贺开古茶山海拔在1400—1750米之间,位于西双版纳州勐海县勐混镇,南接布朗山乡班章茶区、东临格朗和乡、西北两面俯瞰勐混坝子,距勐海县城40公里。贺开山植被丰富,自然生态环境良好。
贺开茶区的村民已经有很好的品牌保护意识,在曼弄新寨中央立有一块木牌,写着:山上鲜叶禁止外流,山下茶叶禁止进山,违者一次罚款3000元。
贺开茶区的茶树分布特点是:成大片相连,面积大;植株密度大,很多茶树之间相距只有1-2米;树龄长,绝大多数茶树都在数百年上千年;茶树上多寄生兰科植物,还有螃蟹脚;茶园与村寨相连。是目前世界上已发现的连片面积最大、密度最高、保护最完好的古茶园。
由于以上的先天条件,使得贺开茶的条索较长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。如果与其它地方同时采摘的茶箐同时冲泡,除汤色透亮相同外,还可以闻到的茶汤的甜味。古村落和老茶树,共同构成了一分丰厚的自然文化遗产。
古茶树生长在村寨附近树木茂盛、阴覆良好的自然生态环境中。还有的生长于在村民房前屋后,古茶树长势旺盛,构成了一幅“茶中有村,村中有茶” 人与自然和谐的古茶园景观,极具旅游开发价值。随着交通条件的改善,将会吸引更多的人前往,领略贺开古茶园的独特魅力。
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