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台南“茶痴”封茶相约20年后品茶

台南府城有一群“茶痴”昨日把自己心爱的茶封藏起来,相约2029年开封品味,茶罐里有许愿、也有承诺。
发起“封茶”活动的是当地一家茶叶店老板叶东泰,叶先生曾在去年请茶友品尝过他多年藏封的好茶,今年一下

    台南府城有一群“茶痴”昨日把自己心爱的茶封藏起来,相约2029年开封品味,茶罐里有许愿、也有承诺。

      发起“封茶”活动的是当地一家茶叶店老板叶东泰,叶先生曾在去年请茶友品尝过他多年藏封的好茶,今年一下子就有50多位茶友带来了自己喜爱的茶罐。所带的茶叶不一定是千元级高档茶,有些是自己心爱的茶,也有部分是具有纪念意义的剩茶,大家写下心愿与祝福,放在茶罐里,约定好20年后相聚品尝。

      叶东泰说,一般茶封藏5至10年就别有风味,这次为了考验大家的耐性,将封茶的时间延长为20年。西湖龙井资讯平台获悉参与活动的茶友有陶艺、雕塑和音乐界的艺术工作者,他们各自写下了心愿,希望透过这种方式,把封茶活动演变成府城地区特有的一种文化。(洪瑞琴 运时)

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