普洱茶行业向来有着“班章为王、易武为后”的说话,易武的茶因为其口感被做为普洱茶柔和类的代表产品。这一点是被茶友们所公认的事情,因为易武的茶有名气,就有不少商人,使用其他的茶叶来冒充易武的茶,很多新茶友并不能很好的分辨易武的茶,容易被奸商所骗了,下面我们就来说一说易武的茶有什么特点。
品易武的茶可以从几个方面入手,开汤之后茶汤色泽明亮、生茶茶汤偏微黄色,茶汤入口不刺激十分的绵柔顺滑、滋味甘甜有如冰糖的甜味。苦味比较轻,微微有点涩味。
茶叶香气高扬、香韵特别、水路绵润。茶叶茶底外观油亮润泽、鲜活。回甘生津快,味道清甜清爽。而且易武的茶耐泡,“易武为后”可并不是说说而已,十泡之后还有甜韵味。茶汤入口绵柔但是后期非常的耐泡,
以上这些种种都是易武茶的特性,虽然也有很多人拿一些其他地方,口感差不多的茶叶来冒充易武的茶叶。但是如果不是真正的易武茶,基本上很难做到以假乱真的,这些茶性都是由于气候、环境、水价、土壤等其他各种综合的因素所形成的,其他地区的茶是不可能一样的。不然易武的茶也不会那么有名啊。
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