本款茶综合评分9.0分,茶语网综合评分排名第72名。
一款辨识性高、稠软绵细的普洱生茶。
该茶香气轻柔间透着明快,适度的蜜甜香和花香为主调,时而伴随令人清爽的植物汁液的气息和未成熟的鲜果香气,令人愉悦。汤与香融合,汤质稠软绵细,滋味蜜甜饱满,适口度高。喝完喉咙与口腔持续地甘润清凉,呼吸间花蜜香萦绕口鼻喉。
不足的是,冲泡后期汤内有细细的涩、舌根带苦,不过化得很快,不影响滋味协调感。 十泡出水味,耐泡度好。
基本信息
品牌:岁月知味
茶类:普洱生茶
产区:云南
生产时间:2016年
冲泡准备
茶样:7g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
茶饼饱满匀整。饼面条索清晰,干茶肥壮,颜色深,乌绿而油润,带白毫。
冲泡审评
第1泡:沸水10s
汤色浅蜜黄、微偏橙,色明亮;淡淡的蜜甜香伴花香(似玫瑰花),带入汤内,汤水绵细、有厚感,入口蜜甜伴有清凉。
第2泡:沸水10s
汤色蜜黄油亮;清凉的植物汁液的鲜爽伴着白色花香,略带蜜甜香,香气轻柔;汤质变得稠厚,饱满的滋味包裹淡淡的香气,入口软滑油稠,显蜜甜,喝完舌面带着清凉,回甘生津快而舒适。呼吸间有花香在喉咙、口鼻弥漫。
第4泡:沸水10s
汤色蜜黄油亮;清爽型花香伴着蜜糖的香气,略带未成熟的鲜果香,轻柔而扬。茶汤依旧浓稠绵软,蜜甜味足,舌面的涩感增加,但不影响协调感,舌根略苦很快化开。喝完喉咙后段清凉回甘盈香。
第6泡:沸水10s
汤色蜜黄油亮;香气依旧花香伴蜜甜和未成熟果香,香气轻柔而明快;汤含着香气滑入口内,稠软绵细,滋味略降,不过落入口内即化成清凉。舌面带苦涩,不过化得较快。喝完香气、甘甜持久留在喉咙、口腔,生津伴清凉于口腔。
第8泡:沸水30s
汤色蜜黄透亮;香气轻柔,甜柔的花香,带点植物汁液气息,令人愉悦;滋味明显下降,汤水轻柔仍不失细腻,入口蜜甜糯滑,舌面有薄薄的涩,喉咙后段都清凉甘甜,呼吸间花香在口鼻喉咙间萦绕。
第10泡:沸水60s
汤色浅蜜黄,依旧透亮。淡而清爽的蜜甜带着麦秆甜香,茶汤甜、出水味。
叶底审评
叶质肥厚柔韧,带有嫩长茎。叶色深,深绿略偏黄。略带红梗。
茶语审评
茶饼饱满匀整。饼面条索清晰,干茶肥壮,颜色深,乌绿而油润,带白毫。
汤色蜜黄油润,颜色稳定。
香气以蜜甜香和花香为主调,时而伴随令人清爽且清凉的植物汁液的气息和未成熟的鲜果香气,整体轻柔而令人愉悦,很持久。
茶汤包裹香气,汤质稠软绵细,滋味蜜甜,适口度高。喝完喉咙与口腔持续地甘润清凉,呼吸间香气萦绕口鼻喉之间。不足的是,冲泡后期汤内有细细的涩、舌根带苦,不过化得很快,不会影响滋味协调感。 十泡出水味,耐泡度好。
叶质肥厚柔韧,带有嫩长茎。叶色深,深绿略偏黄。略带红梗。
茶语评分:9.0 分
专家审评
本款茶原料成熟度适中,条索肥壮紧结,芽毫较显,压制松紧适度。内质汤色黄亮,香气优雅持久,汤香显,滋味醇厚,甜糯、绵柔,回甘快,生津迅捷、持久,品质优异。
本期专家:王绍梅
专家评分: 9.1 分
讨论
随着普洱茶品饮人群的扩大,茶人和老茶鬼对普洱茶的品质要求日趋个性化,于是有了细分山头、区域,讲究树龄、生态,挑剔工艺、仓库等各种茶叶标准。
普洱茶山头一词想必大家不会陌生,景迈、易武、布朗等知名山头,老班章、冰岛、弯弓、薄荷塘、曼松王子山等热门产区.....这些区域的普洱茶用鲜明而迥异的特色展示了普洱茶的魅力。
那么,在这一众名山、知名微产区中,哪个区域的普洱茶才是你的最爱呢?
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