老班章普洱茶素来以“强烈、霸道”而闻名,被誉为“普洱茶王”,在业界拥有众多狂热粉丝。
今天,国家高级评茶师、旗·舰·店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就来谈谈老班章普洱茶的几个时期,以及“班章大白菜”的特点。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年藏有百年宋聘号、1950年红印圆茶、88青饼、92方砖、大白菜等珍品老茶;还开辟了《老茶讲堂》栏目,发布在工·众·号:普洱藏家,与茶友分享!
一、老班章普洱茶的发展时期
(1)2000~2004年
福今何氏兄弟以来料加工的方式,在国营勐海茶厂定制“大白菜班章生态茶”系列茶品,如今这些茶已经成为普洱茶中期茶中的明星茶品。
其中较具有代表性的有:2000年橡筋茶、特2号熟饼、2002年珍藏精品青饼、2003年六星青饼、2004年土鸡沱、2004年茶王青饼等。
(2)2004~2005年
2004年,国营勐海茶厂改制后,不再接受来料加工。福今何氏兄弟将收集来的茶料,转运到兴海茶厂压制,发酵制作出了“孔雀班章生态茶”系列茶品,俗称ABCD堆。
(3)2005-2007年
2005年,福今茶厂成立,以班章茶为高端茶原料,生产了一批班章普洱茶,代表茶品有2006年3000克茶王砖、2006年班章茶王青饼、2007年1000克茶王砖等。
2007年开始,福今茶厂放弃了以前以山头茶命名的方式,虽然有班章茶为原料的茶品,但不再冠以班章茶的名字了。所以,后来福今的茶品更注重等级的区别,而不是山头的区别。
(4)2008年
2008年,陈升号成立并与班章村签订采购协议,开启“企业+基地+农户”的生产模式,打造老班章标杆品牌。
(5)2012年
2012年,何宝强从福今茶厂独立出来,成立了今大福茶厂。作为“班章大白菜系列”的主要制茶人,他延续生产了一些以班章命名的茶品,如2013“班章礼茶”、2014班章珍藏青沱等。
(6)上述期间,市面上也有一些以班章茶为名的茶品,但能拿得上桌面的几乎凤毛麟角。
二、班章大白菜的特点
班章大白菜堪称班章茶的典型代表茶,只要喝过的人都会被它的内质征服。
“班章大白菜”一名的由来,是因为其茶品包装的正面是有机(天然)食品认证标志,因为像一棵大白菜,因此被茶友亲切地称为“班章大白菜”。
班章大白菜有独特的茶香,隔着包装纸也能闻到高扬浓郁的茶香,真正懂茶的老茶友,一闻到这股茶香就知道是“班章大白菜”。
班章大白菜系列基本都有烟味,这是班章茶本身自带的,新茶时期比较明显,很多人都受不了这股烟味,但多年陈化后会逐渐消失。
班章大白菜的口感,其滋味浓酽饱满,汤体劲道,生津回甘强烈,茶气十足,较为难得的是,茶汤稠厚不失细腻,吸引了很多懂得老班章美妙之处的茶友。
可以说,只要喝过班章大白菜的人都会被它的王者之气征服。市场给出的反应更加直接,班章大白菜如今的价值已高出其他茶品数倍乃至数十倍,是广大茶友心中的传世精品。
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