普洱茶属于什么茶类，现在还有很多人不是很清楚，有些人还以为普洱是属于红茶类，今天小编就给大家说说红茶和普洱茶的区别。

首先要告诉大家的是，普洱茶是属于黑茶类。

一、产地不同

①红茶在安徽、江苏、湖南等地都有分布，其中以产自安徽省的祁红最为出名。

②普洱茶的主产地是在云南。

二、制作工艺不同

①红茶为全发酵茶，主要经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。

②熟茶是人工发酵茶，制作过程为毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥。

三、常见外形不同

①红茶在市面上一般以散茶为主。

②普洱茶主要是以紧压茶为主。

四、茶叶特征不同

①红茶外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。

②普洱茶干茶为深褐色，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

五、冲泡次数不同

①红茶一般以冲泡3~5次为宜，好的红茶可以泡10泡以上。

②普洱茶因为原料是大树大叶，所以更耐泡，可以泡15泡以上。

六、滋味香气不同

①红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。

②普洱茶滋味醇厚，独具陈香。

七、存放时长不同

①红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。

②普洱茶，由于其后发酵特性，适宜于长期存放。但是一定得保存方法得当。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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