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临沧四小龙大雪山:朝圣是为了对话自然,制茶则为超越梦想!

勐库大雪山的千年万亩古茶是不允许被采摘和制作的。 但仍旧有很多人愿意走一遍十里羊肠,透过那些高大挺拔,经风霜而不倒,郁郁葱葱的千年古树,我们大概能窥探出些许勐库茶的

临沧四小龙大雪山:朝圣是为了对话自然,制茶则为超越梦想!

勐库大雪山的千年万亩古茶是不允许被采摘和制作的。

但仍旧有很多人愿意走一遍十里羊肠,透过那些高大挺拔,经风霜而不倒,郁郁葱葱的千年古树,我们大概能窥探出些许勐库茶的过去。

回还四十里路,漫漫长路如漫漫人生,你不用走的太急,也不用太缓,只需要一步步走过道道弯曲,相比于下磨烈的古拙和艰辛,大雪山的路就颇有诗意,沿路走来,清爽爽雨林风,响潺潺山间水,香馥馥野花开,密丛丛乱石磊,闹嚷嚷蜂与蝶,喧杂杂鸟声多。

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这条路代表了漫长、浪漫和坚韧,它似乎也折射出勐库茶的风格:清甜爽朗,醇厚怡人,茶性绵长,韵野香幽!它也用自己的方式告诉你,你只品尝到古茶的甜美却没有体会到古茶树成长的漫长,想品饮这种古茶是急不得的,需要静下心来,咀嚼出古茶诗意和浪漫韵味……

临沧四小龙大雪山:朝圣是为了对话自然,制茶则为超越梦想!

在这样的环境里,茶人们多半都处在一种很纯真、很闲适的状态。

彼时彼刻,名利对于他们,亦或许很重要,但那是一种随时可以放下的包袱,放下包袱,就能收获一颗旷达明净的心,就舍得将自己放逐山水,于大自然共话情长。大雪山,就是在倡导这种“对话自然”的情怀。

我相信,爱茶之人,多是闲适旷达纯真之人,他们的闲适旷达,不是身处桃园的无忧无虑,而是饱经摧残,脸上却依旧有无法磨损的灿烂,风雨不改,仍旧有着不便的执着。

临沧四小龙大雪山:朝圣是为了对话自然,制茶则为超越梦想!

当一个人在闲适旷达安静中通过内心去思考自己,生命就成了一种可以被解读的语言,这种状态下,可以让自己有所超越!

有了对话自然的过程,你就会换一个角度去审视勐库茶。

勐库山头是个卧虎藏龙的地方。当然,这句话我已经不是第一次谈起,很多山头都是名气小,实力强,古域制作勐库十三先生很多时候是为了将勐库茶推向更多的茶人:让世界爱上勐库茶。

有此信念和多年对于茶山的积累,就开始深度研习,最适合勐库茶的制作工艺,去研习勐库茶各个山头之间口感的同与异,才有了茶师联盟,才能超越梦想

深度对话自然,才能把控源头;相敬为师,让我们细致的了解工艺;茶师联盟,让我们找到更多同行的人,形成自己的品控管理体系!

最后一句:根扎哪里,心亦如影随形。

临沧四小龙大雪山:朝圣是为了对话自然,制茶则为超越梦想!

 

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中网

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