古茶山之广别老寨
在勐海县勐混镇，有一著名的勐海六大茶山之一 ——贺开古茶山，属怒江山脉南延余脉，总面积约150平方公里，东接帕沙古茶山，南接布朗山，北连南糯古茶山，有贺开、曼蚌两个村委会，海拨在1400米—1800米之间。而在这片片相连原生态古茶园差不多有万亩，是西双版纳州迄今保存效好、连片面积最大的古茶山之一；大大小小的茶树一棵接着一棵，每一株都绽露出精神抖擞的态势。贺开古茶区涵盖的范围包括曼迈、曼囡、曼弄老寨、曼弄新寨、邦盆老寨、广别老寨等七个村寨，其中又以广别老寨的茶区最令世人关注。
广别老寨自然村隶属于勐混镇曼蚌村委会，地处山区。位于勐混镇东面，距离曼蚌村委会5公里，距离勐混镇11公里。国土面积836.16亩，海拔1400米，年平均气温17.6℃，年降水量1329.6毫米，适宜种植水稻、茶叶、甘蔗等农作物。农民收入主要以粮、糖、茶及畜牧收入为主。广别老寨属贺开茶山范围。贺开茶山系包括勐混镇的贺开、曼蚌两个村委会的曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、广别老寨等7个村寨，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
目前，在广别老寨的旧址已经没有房屋了，只有即将腐烂的竹篱以及矮小的茅草工寮，以及石块叠砌的屋基，而令人为之精神的却是不远的山上还保留着一大片古茶园。隶属于曼蚌村委会下的广别老寨，位于贺开古茶山区的偏远山中，过去民众生活相当原始，也十分艰苦，交通不便，设备落后，得不到温饱。
2005年政府把广别老寨设为易地扶贫迁移的试点村寨之一，从旧址迁到2公里远的新址，在新政策的支持下，这个老寨发生了很大变化，水泥路建起来了，村民的生活得到很大改善。目前全村约80户人家，300多口人，除种植甘庶外，茶叶是当地人的最大的收入来源，其中包括有家茶，五十年以上的新茶园，三百年以上的古茶园，千年以上的古茶园。
在广别老寨茶山，有一棵800年的古树茶，由勐海县茶科所06年鉴定，树高8.5-9米左右，根系深入土壤的深度即为8.5-9米，此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的，所以此种茶树不能喝起来口感饱满，变化丰富，还能具有独特的地域性风貌特征，也就是常说的山头特点，如：易武密香，细腻，犹如少女般的阴柔之美；景迈山独特的王者之香：密兰香韵，老班章的茶性刚劲有力，独具英雄之气概等等，每个茶山均有各自独特特点. 生长在勐海县勐混镇的曼蚌村委会的广别老寨，曼蚌古茶树 （C.assamica普洱茶种）海拔1590米先六家茶园中。据主人说最早听说这片茶园是从老班章引入茶籽栽种的。植株乔木型，树姿直立，；树高9米，树幅3×3.55米，基部围粗1.25米，自基部0.45米处有2叉分枝，最大干围1.21米。发芽密度中，芽叶色泽黄绿，茸毛多，平均一芽三叶长5.6CM，节间特长；春茶开采期在3月中旬。叶长16.8—21.2厘米，宽6.1—6.5厘米，侧脉13—18对，叶形长椭圆，特大叶类，叶色绿，叶面隆,叶质软,叶基楔形，叶姿上斜，叶尖急尖，叶缘微波。茶多酚含量高，现采制晒青茶。
广别老寨古树茶是可以喝出老班章韵的茶，大部分消费者拿到的老班章就跟这个差不多了。这个泡的时候，可以好好体验一下，按正常的泡法，泡到第八泡左右，停下来吹吹牛什么的，感受一下身体的变化和口腔的感觉，上下两排牙齿对压，就会感觉有“舌底鸣泉”的感觉，这是比较夸张的说法，大师们说的就是这个感觉，舌底的感官跳动。半小时后再继续泡，感觉很微妙。当然也可以按正常的泡法泡，完全可以按自己的喜好来泡。
广别老寨地里位置虽说属于布朗山系，但是在茶友界得以称之为妖茶，是指变化和口感；布朗系的茶口感偏重，而广别例外，广别老寨的茶汤色蜜黄透亮，是属于偏甜类型，第3泡以后回甘不断，是一款甘味比较强的茶叶，微带有涩感，生津效果绝佳，但气韵很足。饱满度也非常好，是生茶中值得一品的好茶。重点是它的醇甘甜润，是可以渗透到舌底、舌面，满口滋润，过喉不挂不疑，入胃温和不寒，令喝茶人彻底享受到满足与喜悦。
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