陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： yncc1314 】

这些年，随着普洱茶文化的大力传播，越来越多的消费者开始关注普洱茶，喝上普洱茶；不过，普洱茶的价格却存在着很大的差异，有几十元一斤的，更有上万元一斤的，让众多消费者瞠目乍舌。

从今年2月下旬开始，云南春茶市场就开始“热闹”起来，各种消息也是满天飞，从冰岛老寨“茶王树”采摘权88万成交，到各山头的春茶采摘活动，云南普洱春茶一次又一次成功吸引了全国茶界的目光。

眼下，普洱春茶采摘已进入尾声，关于2019年普洱春茶一线市场实际情况如何，价格又怎么样？有哪些变动呢？

春茶减产，价格两极分化

在4月26-29号举办的第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会上，兴茶君走访发现，普洱茶价格呈现“一半是火焰，一半是海水”的景象：出现价格上涨的都是高端茶，一些知名的名山古树茶标价高达每公斤2.88万元，而台地茶的价格变化并不明显，有些便宜的茶不足百元一斤，即便是生态、有机普洱茶，也不超过300元一公斤，古树茶与台地茶的差价高达上百倍。

此外，除了这些年盛行的“古树”、“名山名寨”等概念，“有机茶”也大有走热之势。

当兴茶君谈及普洱茶春茶产量时，这几个月一直呆在茶山的茶商张先生表示：“今年的古树普洱茶春茶的产量不及去年，有少部分茶区的产量已经减半了，但总体的品质比去年要好。”

更有一位茶农直言：自己所属的合作社，去年产量有12吨多，今年产量有只有8吨多一点，减了差不多三分之一。

据了解，今年春茶前后的雨水不够。从2月份以来，雨天少，受天气干旱等诸多因素影响，导致茶叶的产量明显下滑。

山头茶依旧热，但涨幅趋于“理性”

今年4月下旬，由昆明茶叶行业协会发布的云南69个著名山头春茶鲜叶和原料价格显示：西双版纳产区的曼松古树茶价为每公斤40000元，薄荷塘（一类树）毛茶每公斤20000元，老班章古树毛茶每公斤12000元；临沧茶区的冰岛老寨古树（一类树）毛茶每公斤46000元；普洱茶区的的鹿山皇家古茶园（一类树）鲜叶价格达每公斤12000—14000元。

从中我们可以看到，今年大部份知名山头茶的价格相比去年略有上涨，其中，作为“山头茶”的老大哥，冰岛老寨古树毛茶价格每公斤比去年上涨约3500元。

“说到底，一线产区的山头茶不愁卖。”有业内人士表示，市场知名度的高的，热捧的山头，价格确实都有所上涨，但如今的消费者、茶商都有回归理性的势头，所以今年这些地方的茶价格涨是涨了，但也只是小涨，大部分山头的涨幅还是比较“理性”。

“二线产区远不如一线产区名气大，但今年二线茶区的茶性价比很高，”来自东莞的茶商李先生告诉兴茶君，虽然名气不大，但二线产区的茶品质也不错，且今年在价格方面亲民了很多，从性价比来说，二线产区的茶更符合大众消费，一些对原料储备有较大需求的茶企也会紧盯二线产区的价格波动。

普洱茶从捧“小众”到追“大众”

“山头茶”是近几年才在普洱茶圈中出现的一个热词。它和茶品牌不同，是以某个特定山头或村寨来命名，比如大家耳熟能详的冰岛、老班章、昔归、易武等山头或村寨。起初，“山头茶”更多的是指普洱茶资深爱好者对某个山头或村寨出品的茶的独特口感、滋味的推崇，类似一山一风味，但渐渐也变成了一个炒作概念。

众所周知，被大家热潮的山头茶，其毛茶的销量特别好。而大家不熟悉的地方的茶叶，虽然品质好，但就无人问津。受制于山头茶在市场的号召力，被加工出来的成品茶，不打名山也得打，所以，山头茶给普洱茶带来知名度的同时，也同样给市场“添乱”。

“山头主义”、“天价普洱”，只能说是小众消费，这不是普洱茶的未来，普洱茶的未来还是在大众市场。

在第二届中国普洱茶（仓储）产业发展论坛上，就有嘉宾在发言中指出，普洱茶市场太过两极分化并非好事，如今的普洱茶的收藏和消费都更趋于理性化，古树普洱茶产量占普洱茶总产量不到5%,大家更应该关注生态茶、有机茶，那才是普洱茶走向大众市场的主力军，要做民众买得起、好喝的茶，才是普洱茶业发展的正道。

有业内人士认为，随着普洱茶古树及山头的细化，普洱茶的价格两级分化或将成为常态，但兴茶君相信，名山头的古树茶制作的普洱茶与大众普洱茶的价格差价越来越大。这是大家不愿意看到的，毕竟，两者的产量完全不是在一个量级。

如何重塑普洱茶产业价值链，让更多的利润空间、市场回归到占比较大的生态茶、有机茶，让山头古树茶带动大众消费的台地茶，这也是当下普洱茶行业需要从市场引导、源头保护、品质溯源体系等方面需要考虑到的问题。

文章来源于网络

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