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2020年普洱春茶,这里有你喜欢的山头吗?

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc1314 】 2020年古…

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc1314 】

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2020年古树春茶的采收即将开始,接下来就是茶青的采摘阶段了,茶友们最关心的肯定是今年古树普洱茶的品质和价格。

今年古树普洱采收可谓是一波三折,

春节后,整个普洱茶区除了立春与清明前后有零星降雨以外,

其他时间包括春茶正在发芽的几个重要时间节点里,

整个产区都一直处于异常干旱的气候之中。清明后下了几场小雨,

但是已经错过了古树茶发芽的最佳时期,

只有小部分的古树普洱茶发芽,

气候的原因导致古树普洱茶整体减产,

减产最严重的山头达到50%以上

唯一让我们值得安慰的是,今年的古树普洱春茶品质很好。

冰岛古树

冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇,下辖5个村民小组,

即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。

唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶,冰岛古树茶年代久远,

老树新芽,品质特优,故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”。

近年来冰岛茶可是火得一塌糊涂,继老班章之后又一普洱茶山头声名大起,

每到普洱春茶开采之际,各路茶人亲身山上采摘,

冰岛春茶的价格也屡创新高,冰岛古树茶数目多不过200株,

这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围,树龄均在几百年以上。

冰岛古树茶,是最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树茶,

长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁、汤细、冰糖甜、茶汤冰凉感,

还有茶气似柔却刚,是它的典型特点,

冰岛古树是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

2019年冰岛古树春茶产量减少,鲜叶价格会在9000到10000元/公斤左右,

也就是每公斤古树冰岛头春茶价格在40000元左右。

茶友们且喝且珍惜。

拔玛古树

在云南,很多村寨的名字都与“茶”有关,比如“拔玛”,

拔玛在爱伲语里的意思即为“古乔木”,是南糯山的众多村寨之一,

平均海拔在1600米左右,古树茶生长的地方位于拔玛源(河名)的两岸,

零星地生长于悬崖峭壁之上,采摘困难,产量也很有限。

据相关专家研究得出,拔玛古茶园里的茶树树龄平均都在270年以上,

的确无愧“古乔木”这个名字。

拔玛茶是南糯山的典型代表,是南糯山品质最好的茶。

拔玛古树茶富有浓郁的山野气息,茶汤饱满,

生津回甘猛烈,茶气霸道,存放后转化速度快。

拔玛古树茶今年减产不是很严重,价格与去年持平,

但由于雨水少,内涵物质高,今年茶的品质很好,

喜欢拔玛古树茶的茶友们可以适当收藏。

弯弓古树

弯弓大寨,茶马古道上著名寨子。

茶马古道上的“弯弓大寨过去有四百多户人家,是漫撒山最大的寨子”。

弯弓茶与茶王树基本靠近,以弯弓河为界,一边是茶王,一边是弯弓。

由于茶叶同属于国有林茶,因此茶王树的口感和弯弓茶也有同工异曲之妙,

都是体现在茶的韵味上。如果要论茶的香味,弯弓茶更高,

它是体现在蜜香之上的山野花香加蜜香。

作为易武茶的顶级代表,弯弓古树茶汤香甜软糯,甜度很高很纯,

入口留存度很高,茶汤质感细腻润滑,茶气先柔后刚,回甘强烈,

以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵,带有独特的原始森林气息,

因为树龄大,还体现出看一种不可替代的醇和度。

这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品。

落水洞古树

落水洞,座落在易武正山的偏西方向,

行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。

距离易武8公里,现在名于落水洞是因为村寨中心有个很大的洞,

直接连接到易武边缘的某条河流。落水洞常年云雾缭绕,

温热多雨,土层深厚,土壤肥沃,适宜茶树生长。

落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世,是公认的易武茶高品质的代表。

茶汤柔滑细腻,独特的脂粉香,茶气茶味恰到好处,

长期品饮的茶友还发现它有微微的解毒的功能,合适品饮养生。

今年落水洞古树茶严重减产,数量非常有限,

品质上乘,喜欢的茶友们可以约起了。

一扇磨古树

“一扇磨”茶地属于帕溪河村子的村民在采,

村子有40来户人家,位于易武北边,距离曼腊村委会2公里,

距离易武镇政府30公里。

一扇磨的古树品质和近年大火的弯弓寨、丁家寨、百茶园、在一条水平线上。

属高品质易武茶原料产区。

一扇磨古树茶具备曼撒茶区最典型的代表,茶香充满山野气息、

茶汤质厚、回甘汤水密集沉稳甜度高、回甘生津快、持久的特点。

今年易武茶区普遍减产,一扇磨古树茶也难以幸免。

南糯古树

南糯山距勐海县城26公里,

自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,

优质普洱茶的重要原料产地。南糯山最早什么时候开始种茶已不可考,

但可以肯定的是,直到南昭时期,布朗族的先民还在此种茶;

后来布朗族迁离南糯山,遗留的茶山被爱伲人继承;

根据当地爱伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代,

大约已经历1100多年的时间。

南糯古树茶最大的特点是苦甜交融,生津回甘猛烈,

茶汤偏粗,茶香山野气韵足,茶气也很足,

让人喝了有如沐浴阳光之感。

南糯古树今年减产严重,茶品很好。

以上是今年几款生普的采收情况,有你喜欢的山头吗?

这几款茶的茶样已经到各个茶馆,茶友们可以就近前往品饮。

文章来源于网络

茶中网

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作者: 茶中网

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