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中茶苦凉 | 干仓陈化,汤厚味苦

这里全年无四季之分,干湿分明,雨量丰沛,气候温暖湿润。雾多是勐海气候的特点,年平均雾日达107~160天。雾自午夜起,正午消散,不仅减少了茶树蒸腾时对水分的消耗,也增加了地表水,提…

这里全年无四季之分,干湿分明,雨量丰沛,气候温暖湿润。雾多是勐海气候的特点,年平均雾日达107~160天。雾自午夜起,正午消散,不仅减少了茶树蒸腾时对水分的消耗,也增加了地表水,提高空气湿度。

这是这种茶树生长的优越天然条件,孕育了散布在海拔1300~2060米山区半山区的勐海古茶树群落,形成“味浓、香高、质优”的“勐海味”,使勐海成为茶树良种的种子基因库。

2017年,《云南省茶产业发展行动方案》明确,2018~2022年,云南将打造新时代千亿云茶大产业。为贯彻“方案”精神,打造云茶有机、生态、绿色、安全的品牌形象,强化茶叶种植、生产、销售各个环节质量安全意识,促进云南茶产业发展,实现云茶千亿产业的目标,助力“绿色食品牌”,着眼于质量安全溯源,云南省茶叶流通协会推出公共品牌“云茶标识”。

公共品牌“云茶标识”的推出,是公信、权威地对普洱茶的质量保荐、传递信任、放心消费流通,为云茶质量合格产品保荐背书,满足消费者对普洱茶日益增长的喝好茶,品健康茶需要。

2019年4月29日,在第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会期间,以“质量先行,一饼一码,消费放心,品饮舒心”为主题的云茶质量保荐溯源产品发布会隆重举行,中茶苦茗集-苦凉、中茶宫廷普洱,以“云茶产品质量保荐”产品身份亮相。

源自勐海高山茶园,昆明干仓陈化,“云茶标识”质量保荐……这款自带诸多“保障”的产品,今日与君相见!

中茶苦茗集-苦凉普洱茶(生茶),臻选勐海高山茶园优质晒青毛茶,经昆明干仓陈化后,再经高温蒸压,石磨定型。饼形圆整饱满,松紧适度,厚薄均匀,饼面条索肥硕紧结,色泽墨绿油润显毫。

汤色黄绿明亮,香气清香伴原始森林的花木香,滋味醇厚苦底重,5泡之后回甘速度快,层次丰富,喉韵悠长,叶底黄绿,肥嫩柔软。

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作者: lisansi

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