
儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用;茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。科学研究证明,肥胖不利于清除自由基,所以对于女人抗衰老、清除自由基来说,吃茶本身就有着一用多途的美好。

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”普洱茶也能解毒,茶中的咖啡碱对大脑皮质具有兴奋作用,酚类衍生物能沉淀生物碱和重金属盐,减少现代农药、化肥、激素、辐射、环境恶化对人体心、肝、脾、肺、肾、脑及消化系统等器官的危害。

过了立春,东风送暖,大地开始解冻,万物开始复苏。虽然许多地方仍在大雪纷飞,虽然寒风依旧刺骨,但寒日将尽,万物只等破土而出。而值此冬春交替之际,天气忽冷忽热,各种病毒和细菌也开始活跃起来,人们很容易患上感冒。

市场上的茶饮料、茶饮品可真不少,如“冰红茶”、“绿茶”、“乌龙茶”……他们和我们平时泡来喝的茶,在营养上有什么区别吗?有人说自己不爱吃素菜,长年喝绿茶来防止便秘,这可能吗?茶饮料喝多了到底有没有什么用?

上茶叶中的多酚类化合物具有抑制葡萄聚糖聚合酶的功效,能够抑制龋齿链球菌与齿缝中的乳酸菌,以减少龋齿病原菌。茶叶中的皂素类物质亦能增强氟与多酚类化合物的杀菌作用。因此,适当喝茶,能够抑制钙质减少,可以有效的保护牙齿。

法国巴黎预防医学中心尼古拉& 8226;唐善教授的研究表明,与不喝茶的人群相比,爱喝茶的人死亡风险降低24%。日本的流行病学研究表明,与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比,每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%,女性降低18%。

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