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易武茶为何让人如此迷恋？

茶中网产区 2019年6月29日阅读(1273) 评论(0)

造就易武辉煌的众多因素中，其地理价值起着举足轻重的地位。云雾多时，促进茶多酚生成的长波光受阻会在云层被反射，而以会促进氨基酸、蛋白质合成的蓝紫光为主的短波光穿透力较强，这正是高山氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多。

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可是，对于好的普洱茶来说可以说是千金难求，因此，很多茶山就会用劣质茶来“易武为后”的美誉，从另外一层理解：易武茶刚开始入口表现绵柔，但后劲足，久泡仍有甜韵。

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很多人的印象中，都觉得易武茶较淡，但存放几年后，再喝又觉得茶味茶气变浓了。茶叶由于轻杀青、轻揉捻，古树茶表面的革质层密度大，茶质大部份没有表现出来，还在里面，所以新喝时会淡。

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大名鼎鼎的布朗山是全国唯一的布朗族乡，也是普洱茶江外六大茶山之一，是布朗族居住地。勐海县布朗山乡全乡辖勐昂、章家、新龙、曼囡、吉

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陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验。

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香飘十里外，味酽一杯中”。短短两行诗，道出了普洱茶核心的秘密：味以酽尤。普洱茶因其内含物质丰富，茶多酚、咖啡碱等元素含量均高出其它茶类，口感表现滋味醇厚、浓酽。

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从澜沧回到昆明开设了一个简陋的工作室，当时开这个工作室的目的其实很简单，一是想更方便的接待来自全国各地的茶友。

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采撷时间对普洱茶品质的影响与采撷后的制作条件有直接关系。如果不考虑制作环境的话，只要有芽就能摘。鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量过。

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早在几天前，朋友圈就被落水洞茶树王死亡的消息刷屏。22号易武镇政府发布了一条这样的公告：**“易武落水洞茶树王凋零枯竭，现已确定死亡！

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陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验。