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但云南人在历史上对茶树的栽培、饮用的历史却晚于内地很多年才见诸于文字，这是因为云南地处边陲，路途险峻，山高雾浓，瘴气重重，与中原内地的信息较为闭塞，导致云南茶文化与内地的交流次数屈指可数，交流时间也因此大大延迟。

我们在泡茶时，会发现第一泡茶的茶汤表面，经常泛起一些气泡和沫沫，特别是用盖碗冲泡时这种现象更加明显。

茶叶“翻新”张良计以前的以前，茶没有

刺激兴奋的可可，浪漫浓郁的咖啡，自然清新的茶香，不同文化背景的国家在饮品选择方面有着各具特色的偏好，形成了各自独特。

第一次听到碎银子茶，感觉这名字用在茶上很奇葩的，正如第一次听到老茶头这个名字。老茶头原来是更难听的“疙瘩茶”，后来勐海茶厂拼配师李文华发现了它的价值，改名为。

百花树古茶是自己很喜欢的一个茶，位置在冰岛东半山：一个充满阳光的地方香气馥郁的口感，加让人回味的名字。

普洱茶在时间划分上，可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部，氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。

很多喜欢喝茶的发烧友总觉得普洱古树茶太贵，“不是不喜欢喝，就是觉得太贵了”。我们先来说说一款“成型待品饮”的茶要经历哪几个常规成本。

按地域性对茶园进行分级以地域特性对普洱茶园进行分级，具体可以分为：产区级、名山级、村寨级。名山级好于产区级同一级别树龄越大越好，比如：村寨级的老班章，古树茶好于大树茶，大树茶好于小树茶。