茶艺的分类

目前茶文化界对于茶艺的分类比较混乱,有以人为主体分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民俗茶艺,有以茶为主体分为乌龙茶艺、绿茶茶艺、红茶茶艺、花茶茶艺……,还有以地区划分为某地茶艺,甚至还有以个人命名

工作岗位难招 茶艺师吃香

工作岗位难招 茶艺师吃香!这边工作难找,那边岗位难招。昨天记者从沈阳各茶楼了解到,各茶楼都有用工缺口,尤其是茶艺师奇缺。
渴求:“茶艺师有多少要多少”
昨天,在市内名为茗茶、沧浪阁等茶楼,记者

内蒙古自治区倡导科学消费砖茶

受历史传统影响,内蒙古广大农牧民普遍喜欢饮用砖茶或以砖茶熬制的奶茶。内蒙古自治区食品药品监管局在2008年食品安全综合评价中发现砖茶中氟含量严重超标,为了保证广大人民群众身体健康,自治区政府食品安全

天价紫砂壶亮相临沂市

图片说明:天价紫砂壶亮相临沂市
1月15日,临沂溪品梅紫陶斋的主人奚嘉祥向记者展示“八仙过海”紫砂壶。据介绍,该组“八仙过海”紫砂壶共8把,系清代中期宜兴制壶大师黄玉麟手工制作,8把紫砂壶的图案由传说中

怎么泡好一杯普洱茶?

普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独特的个性,茶性决定了茶具的选择、投茶量的多少、水温的高低、冲泡节奏的快慢,

陈财制茶

陈财制茶

日本茶道的由来

一般说来,提起向日本传播茶文化,当从唐代最澄和尚来华开始。实际上在公元六世纪,茶叶已经传到了东瀛,日本天台宗的开创者最瀛在带去大量佛经的同时,还带去了茶种和种茶技术,当然还有饮茶的习俗和基本程式。

台南“茶痴”封茶相约20年后品茶

台南府城有一群“茶痴”昨日把自己心爱的茶封藏起来,相约2029年开封品味,茶罐里有许愿、也有承诺。
发起“封茶”活动的是当地一家茶叶店老板叶东泰,叶先生曾在去年请茶友品尝过他多年藏封的好茶,今年一下

新疆的茶俗

当你来到维吾尔族人家做客,主人会热情地出门迎接,待迎入家中,大家席地而坐,勤劳善良的女主人立即在地上铺上一块洁净的白布,献上早已预备好的烤羊肉、烤馕、奶油以及蜂蜜和苹果等茶食,再奉上一杯热腾腾的

俄罗斯人的茶炊

俄罗斯人在17世纪开始喝中国茶。几个世纪过去了,他们对喝茶的兴趣一直未减,一如既往地喜欢喝茶。世界文豪、俄国大作家列夫·托尔斯泰说过,喝茶可以帮助工作,可以把身心潜力发挥出来。俄罗斯人喝茶的特点是

潮州功夫茶文化

喝功夫茶,已经成为潮州千家万户天天不能缺少的生活内容。所以,在潮州的街头,你很难找到真正意义上的茶艺馆,但在歌厅和各种酒吧里,你却常常能见到细呷慢饮功夫茶的潮州人。
潮州功夫茶不只是一种饮料,它还

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