这里漫山遍野、远远近近，每一个角落都流淌着融融绿意；这里空气清新、林木繁茂，将普洱的绿显现得淋漓尽致。走进普洱原生茶厂位于思茅区倚象镇野象山的2600亩绿色有机茶基地，仿佛走进了一幅充盈绿色的华美画卷。

“1998年，本着对茶叶的热爱，我们开始了艰辛的创业之路，把2600多亩荒山开垦成茶园；2003年，我们按照当时的最高标准‘一芽一叶’采摘的鲜叶，加工成毛茶最多也只能卖到36—40元/公斤，主要供给甘肃、青海等西北市场。初产期，茶叶价格偏低、利润微薄，企业的发展一度受限。2006年，通过‘走出去’到广州、北京等发达城市学习，我们认识到要提高茶叶效益，就要在‘有机茶’上下功夫。”普洱市原生茶业有限公司总经理他永清真诚地讲述着他的“原生”茶叶品牌打造之路。

2008年，为了使“原生”茶叶品牌得到更好地发展，企业申请了国际有机认证（瑞士imo认证），成为普洱首家获得欧盟和美国有机认证的茶企。“原生牌”有机茶开始出口到欧盟多个国家，在获得权威认证的同时，也获得了国外消费者的认可，带来了更大的市场和更多的商机。

“通过欧盟认证后，毛茶的价格一下就涨到了80元/公斤，现在已经升到160元/公斤。企业利润一路攀升，茶农也得到了实惠。”他永清尝到了有机认证的甜头，同时认识到“三品一标”认证的重要性，更加坚定了走“有机茶”的决心。2014年，公司与云南龙润茶集团签订了战略合作协议，强强联手、做大做强茶企业。

据了解，种植有机茶是有“门槛”的。有机茶园是采用与自然和生态法则相协调种植的茶园，茶地周围要林木繁茂，具有生物多样性，茶园空气要清新，水质要纯净，土壤要未受污染，土质要肥沃等等。同时，在生产过程中要求不采用基因工程手段，不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂，不使用辐射技术，并利用生物、物理措施防治病虫害等。

为把有机茶做大做强，市农业环境保护监测站紧紧围绕农业环境保护、农产品质量安全、农产品检测体系建设等重点工作，积极服务好原生茶业等坚持走绿色有机品牌之路的企业。

“我们投资10万元对原生茶业建立了农产品质量安全追溯管理体系，从源头上把关，严格监测立体生态茶园的有机生态环境、施用的生态有机肥，确保病虫害的立体生物防控到位，达到当天采摘的鲜叶能速测，努力实现从鲜叶到茶杯的监管，维护好‘原生牌’有机茶的品牌信誉及公信力，让有机茶真正有机起来。”市农业环境保护监测站站长马剑峰具体阐述。

正如马剑峰所言，通过“三品一标”认证，以“绿色·健康”为标准打造出来的有机茶品牌必将成为未来茶叶消费市场的主导品牌。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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