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普洱茶受到广大茶叶爱好者的青睐，这是因为它具有其它茶类不可复制的五个唯一：唯一的气候由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性，也可以说阳光雨露的充足与否...

中国茶有很多种类，每一个爱茶之人，都有自己所钟情的一种茶。每一种茶都有自己独特的香。茶香的形成，与茶树品种与生俱来的基因息息相关，更离不开生长环境的...

　　茶梗在普洱茶的转化上也起到非常重要的角色，毛茶捡剔时适当保留一些嫩梗，有利于增加茶汤醇厚的香气滋味，所以才会说，好茶和段子一样，也是要有梗的。　...

都说普洱古树茶好，到底好在哪里？小编认为，好就好在它的生态。喜欢喝茶的朋友都知道生态的价值，生态茶产量低，尤其是古树茶，它生长在大山，很少有能爬上去...

关于普洱茶的分类，按工艺分生、熟两大类，又因越陈越香，按时间有新茶、中期茶、老茶之分。普洱茶原料按区域有不同山头之别，按采摘季节有春、夏、秋之分，按...

普洱茶是一种很特别的茶类，很多茶友，刚开始接触会感到困惑：这普洱茶怎么喝不惯，泡不好呢？学喝普洱茶，要先了解普洱茶的茶性：1、普洱茶茶性温和，不伤胃。...

日常泡茶时，茶汤中不免漂浮着许多泡沫，对于一些追求汤质通透的人来说，不免心里不舒服，更不要说看到汤杯里的绒毛啥的，更觉得不干净、不卫生。其实这是一种...

近日学习高级评茶员课程之普洱生茶，笔记分享。普洱茶黑茶有几大类，包括云南普洱茶，湖南安化黑茶，广西六堡茶，四川藏茶。这些茶的主要原理都是后发酵，发酵...

有人说，老茶头其实就是发酵过程中剩下的边角料，也有人说，老茶头是发酵过程中通过解块机没有解开所形成的，其果胶和糖分物质更丰富，到底事实如何?优质的普洱...